うど 2009年02月25日 | 季節の楽しみ 寒い日が続いてるけれど、店頭には春が来ていた. そこで うどと菜の花のおひたしを作った この季節にしか口に出来ないものたちだ 軽くゆでて醤油にまぶしただけのシンプルさが 素材を楽しめるね←クリックお願いします