ちょっと深呼吸…☆

昨日よりも今日、今日よりも明日。
小さなしあわせを積み重ねていけたらいいな。
そんなささやかな日常を綴っています♪

豆乳&カルピスいちごゼリー♪

2018年03月10日 | ティータイム☆

先週末の朝活が響いたのか
さすがに今日はゆっくりしたいなぁ…
という気持ちの方が勝ち(笑)
ごくごく普通の朝を迎えました

そして久しぶりにお菓子づくりでも…と
手持ちのものをあれこれ探してみて作ったのが
トップの画像の豆乳&カルピスいちごのゼリーです

まだ息子と2人生活だったころに
一度牛乳を使って作ったことがあるのですが
それ以来になります…ので約5年ぶり

カルピスいちご+牛乳の組み合わせに感動して
いつかはまたと思っていたのに
気がつけばもう5年近くの年月が経っているなんて~
カルピスいちごが限定販売されるたびに
いちおう買ってはいただけに…恐ろし過ぎです

どんだけ先延ばしにしてしまったんだか



…と反省は尽きませんが
今回はどんな感じになるやら?でしたが
豆乳を使ってみました
しれ~っと息子にも豆乳を摂ってもらえるかな、と

そして今回もレンジOnlyで
ジップロックスクリューロックを使って
ゼラチンと混ぜたら冷ましてそのまま冷蔵庫へ~。
超簡単に洗いものも少なく作ることができました

これだけ簡単にできるのだから
思いついた時にパッと行動に移さないとですね。

気になるお味ですが豆乳っぽさを感じず
とても食べやすかったです
牛乳を使った時よりも濃厚な感じも…。
(遠い記憶なのに何ですが

今回はカルピスいちごの残りはまだあるので
また近いうちに作りたいと思います

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする