今日も朝からいいお天気
通勤途中のお花見を楽しみつつ
今日もお仕事行って参りました
暖かくなって利用者さんたちと
外に出るのにもいい季節になって来ました。
花粉には困るんですけどね
さてさて。
先日の豆乳＆カルピスいちごゼリーに勢いづいて
また家にあるもので…なのですが
今度は豆乳＆甘酒との組み合わせで
ゼリーを作ってみました
最近チラホラ見かけるようになった
１ℓパックの甘酒
ちょうどお安くなっていたので
買ってみていたのです。
米麹の甘酒は自然の甘みとはいえ
私にはかなり甘さを感じてしまうので
豆乳で割って飲むことが多いのですが
飲んでおいしい、ってことはゼリーにしてもおいしいはず（笑）
ってことで、早速ゼリーにしちゃいました
お砂糖はいっさい足さず、
豆乳と甘酒をただプレンドしただけ…ですが
これで充分な甘さ
おいしくいただきました
あと、この甘酒は米麹の粒々がなくて
サラッとした甘酒だったので
ツルンとした食感を楽しめましたよ。
（個人的には粒々ＯＫですが
）レンジＯｎｌｙなので平日でも作りやすいし
また機会を見つけて…
簡単おやつ作りを楽しみたいと思います
