八朔頂きました。

広島から八朔頂きました(^-^)♪
八朔の皮で、八朔ピール作りに
チャレンジです。上手く出来るかな？


いかなごの釘煮作りで余ったザラメと蜂蜜で良い感じのてりが出ました
なかなか美味しいです


実はジャムに



かなり水分が出ました。煮詰めるのに時間がかかりましたが、大人な苦味が美味しいジャムになりました