いきなり・・・本題へ。。。
最近、北海道の『食』に関する不祥事が発生しています。
『ミートホープ株式会社』による、『牛肉ミンチの品質表示偽装問題』・・・
『石屋製菓株式会社』の、北海道を代表するお菓子、『白い恋人』の、『賞味期限改ざん問題』・・・・・・・・
どないなってんじゃ!
他の都府県から来られる方にとって、北海道旅行の楽しみの一つは、『食』だと思いますが、これじゃ、、、、、、、無念です
汚名を返上する。。というわけじゃないけど、北海道の『食』について、こんな施設もあるんだ。。。ということで、『めむろファーマーズマーケット 愛菜屋』を紹介します。。
『食』というのは、『鮮度』が大事だと思うけど、ここは、『鮮度』バッチリ
なにしろ、『農家の直売所』だから、取れたても取れたて。。。。
トウキビ(本州では、トウモロコシ)で、多分、『ゴールドラッシュ』という品種。
包葉に包まれたまま、ひげも付いたままで売られています。
採ってきたものを、そのまま販売しています。。。
レジで購入してから、包葉を取って、持ち帰るシステムです。
店内は、こんな感じ・・・・
直売なので、豊富な量があるわけではないのですが、逐次、補充されていきます。
芋にしても、人参にしても、土が付いた状態で売られています。
他の野菜も、同様です。。。。
生産してくださっている、農家の方の名前も付けられていて、顔の見える直売所という感じでしょうか・・・・・・書き方が良くわかんない
もう一つ・・・・楽屋裏を・・・・・・
農家の方々が、ひっきりなしに、野菜を運んでくれています。
朝方ですと、軽トラックがすごい数横付けされて、野菜を荷卸している風景も見れます。
美味しいものを食べたいですし、農家の方々の頑張りにも、、、、官舎・・・・・違った、感謝です
愛菜屋の隣には、『ますやパン』という、地元のパン屋さんが、焼きたてのパンを販売しています。
目の前で焼いたパンを食べることが出来ます。
これは、、、、まだ、建築中みたいだけど、、、、、、『アイスクリーム屋』みたい・・・・
『食』に対する不信は、根深いと思うけど、、、、本当に、北海道の食産物は、、、、美味しいんだよ
慣れないものを紹介するのは・・・・・結構、、、辛いな~
【めむろファーマーズマーケット 愛菜屋 ・・HP・・】
最近、北海道の『食』に関する不祥事が発生しています。
『ミートホープ株式会社』による、『牛肉ミンチの品質表示偽装問題』・・・
『石屋製菓株式会社』の、北海道を代表するお菓子、『白い恋人』の、『賞味期限改ざん問題』・・・・・・・・
どないなってんじゃ!
他の都府県から来られる方にとって、北海道旅行の楽しみの一つは、『食』だと思いますが、これじゃ、、、、、、、無念です
汚名を返上する。。というわけじゃないけど、北海道の『食』について、こんな施設もあるんだ。。。ということで、『めむろファーマーズマーケット 愛菜屋』を紹介します。。
『食』というのは、『鮮度』が大事だと思うけど、ここは、『鮮度』バッチリ
なにしろ、『農家の直売所』だから、取れたても取れたて。。。。
トウキビ(本州では、トウモロコシ)で、多分、『ゴールドラッシュ』という品種。
包葉に包まれたまま、ひげも付いたままで売られています。
採ってきたものを、そのまま販売しています。。。
レジで購入してから、包葉を取って、持ち帰るシステムです。
店内は、こんな感じ・・・・
直売なので、豊富な量があるわけではないのですが、逐次、補充されていきます。
芋にしても、人参にしても、土が付いた状態で売られています。
他の野菜も、同様です。。。。
生産してくださっている、農家の方の名前も付けられていて、顔の見える直売所という感じでしょうか・・・・・・書き方が良くわかんない
もう一つ・・・・楽屋裏を・・・・・・
農家の方々が、ひっきりなしに、野菜を運んでくれています。
朝方ですと、軽トラックがすごい数横付けされて、野菜を荷卸している風景も見れます。
美味しいものを食べたいですし、農家の方々の頑張りにも、、、、官舎・・・・・違った、感謝です
愛菜屋の隣には、『ますやパン』という、地元のパン屋さんが、焼きたてのパンを販売しています。
目の前で焼いたパンを食べることが出来ます。
これは、、、、まだ、建築中みたいだけど、、、、、、『アイスクリーム屋』みたい・・・・
『食』に対する不信は、根深いと思うけど、、、、本当に、北海道の食産物は、、、、美味しいんだよ
慣れないものを紹介するのは・・・・・結構、、、辛いな~
【めむろファーマーズマーケット 愛菜屋 ・・HP・・】