いきなり・・・本題へ。。。
最近、北海道の『食』に関する不祥事が発生しています。
『ミートホープ株式会社』による、『牛肉ミンチの品質表示偽装問題』・・・
『石屋製菓株式会社』の、北海道を代表するお菓子、『白い恋人』の、『賞味期限改ざん問題』・・・・・・・・
どないなってんじゃ!
他の都府県から来られる方にとって、北海道旅行の楽しみの一つは、『食』だと思いますが、これじゃ、、、、、、、無念です
汚名を返上する。。というわけじゃないけど、北海道の『食』について、こんな施設もあるんだ。。。ということで、『めむろファーマーズマーケット 愛菜屋』を紹介します。。
『食』というのは、『鮮度』が大事だと思うけど、ここは、『鮮度』バッチリ
なにしろ、『農家の直売所』だから、取れたても取れたて。。。。
トウキビ(本州では、トウモロコシ)で、多分、『ゴールドラッシュ』という品種。
包葉に包まれたまま、ひげも付いたままで売られています。
採ってきたものを、そのまま販売しています。。。
レジで購入してから、包葉を取って、持ち帰るシステムです。
店内は、こんな感じ・・・・
直売なので、豊富な量があるわけではないのですが、逐次、補充されていきます。
芋にしても、人参にしても、土が付いた状態で売られています。
他の野菜も、同様です。。。。
生産してくださっている、農家の方の名前も付けられていて、顔の見える直売所という感じでしょうか・・・・・・書き方が良くわかんない
もう一つ・・・・楽屋裏を・・・・・・
農家の方々が、ひっきりなしに、野菜を運んでくれています。
朝方ですと、軽トラックがすごい数横付けされて、野菜を荷卸している風景も見れます。
美味しいものを食べたいですし、農家の方々の頑張りにも、、、、官舎・・・・・違った、感謝です
愛菜屋の隣には、『ますやパン』という、地元のパン屋さんが、焼きたてのパンを販売しています。
目の前で焼いたパンを食べることが出来ます。
これは、、、、まだ、建築中みたいだけど、、、、、、『アイスクリーム屋』みたい・・・・
『食』に対する不信は、根深いと思うけど、、、、本当に、北海道の食産物は、、、、美味しいんだよ
慣れないものを紹介するのは・・・・・結構、、、辛いな~
【めむろファーマーズマーケット 愛菜屋 ・・HP・・】
最近、北海道の『食』に関する不祥事が発生しています。
『ミートホープ株式会社』による、『牛肉ミンチの品質表示偽装問題』・・・
『石屋製菓株式会社』の、北海道を代表するお菓子、『白い恋人』の、『賞味期限改ざん問題』・・・・・・・・
どないなってんじゃ!
他の都府県から来られる方にとって、北海道旅行の楽しみの一つは、『食』だと思いますが、これじゃ、、、、、、、無念です
汚名を返上する。。というわけじゃないけど、北海道の『食』について、こんな施設もあるんだ。。。ということで、『めむろファーマーズマーケット 愛菜屋』を紹介します。。
『食』というのは、『鮮度』が大事だと思うけど、ここは、『鮮度』バッチリ
なにしろ、『農家の直売所』だから、取れたても取れたて。。。。
トウキビ(本州では、トウモロコシ)で、多分、『ゴールドラッシュ』という品種。
包葉に包まれたまま、ひげも付いたままで売られています。
採ってきたものを、そのまま販売しています。。。
レジで購入してから、包葉を取って、持ち帰るシステムです。
店内は、こんな感じ・・・・
直売なので、豊富な量があるわけではないのですが、逐次、補充されていきます。
芋にしても、人参にしても、土が付いた状態で売られています。
他の野菜も、同様です。。。。
生産してくださっている、農家の方の名前も付けられていて、顔の見える直売所という感じでしょうか・・・・・・書き方が良くわかんない
もう一つ・・・・楽屋裏を・・・・・・
農家の方々が、ひっきりなしに、野菜を運んでくれています。
朝方ですと、軽トラックがすごい数横付けされて、野菜を荷卸している風景も見れます。
美味しいものを食べたいですし、農家の方々の頑張りにも、、、、官舎・・・・・違った、感謝です
愛菜屋の隣には、『ますやパン』という、地元のパン屋さんが、焼きたてのパンを販売しています。
目の前で焼いたパンを食べることが出来ます。
これは、、、、まだ、建築中みたいだけど、、、、、、『アイスクリーム屋』みたい・・・・
『食』に対する不信は、根深いと思うけど、、、、本当に、北海道の食産物は、、、、美味しいんだよ
慣れないものを紹介するのは・・・・・結構、、、辛いな~
【めむろファーマーズマーケット 愛菜屋 ・・HP・・】
立ち上げからいろいろと話を聞いています。
農家の庭先などでの直売は珍しくないのですが
大勢の農家が共同でというところが面白いですね。
安いですね。
安くて新鮮って言うのは魅力ですね。
高くて新鮮なお店は結構あるんですけどね。
洋服や電化製品は今日明日買わなくても我慢できることが殆どですが
食料品の場合はそういう訳にはいかないのでやっぱり価格は重要なんですよね。
だけど北海道銘菓なんて言っていた会社が
故意的に消費者を騙していたとは・・・
分からなければ良い、売ってしまったら後は知りませんって感じでしょうか。
あっ、旅から戻ってきました~
生産者と消費者が直接会える場所としても活用されているみたいです。
この様な施設は、十勝には何箇所かあるけど、ここまでの規模はないかな(大笑)
口に入れるものは、新鮮で安心、安全が当り前。だけど、現実は違ったのが結構ショックかな・・・
ここは。。。本当に安いよ。。。
ちなみに、トウキビは、500円だよ(大笑)