山村です

こんにちは
歯科衛生士の山村です
ここ2、3日、寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか体調など変わりはありませんか松山市でも、雪がチラチラ降りましたね

１月が、もう終わりに近づいています
もう直ぐ、節分ですね

みなさん、恵方巻きは召し上がりますか

恵方巻とは、年ごとの「恵方（縁起が良いとされる方角）」を向いて巻き寿司を食べる節分の風習で、2024年の恵方は「東北東やや東」となります

恵方を向いて物事を行うと「何事も吉」とされることから、江戸時代に大阪の商人などが商売繁盛を願って始めたのが起源といわれています。恵方巻の具材には、七福神にちなんで「かんぴょう」「しいたけ」「卵焼き」「ウナギやアナゴ」「エビ」「きゅうり」「桜でんぶ」の7つを入れるのが一般的ですが、私は海鮮の具材が沢山入ってる恵方巻きが大好きです

まだまだ寒い日が続きますので、体調に気をつけてお過ごし下さい