お芋ブログ

台湾の大好きな街、台南の大学に留学中。日々の暮らしを綴っております。食べ物の写真が多めです。

蒸し煮おりょうり。

2020年11月03日 | 日記的なもの

今日は火曜日、畑活動の日!でありますが、
今週はお休みなのであります。
昨日の誓い通り、パワーヨガしました。
パワーヨガしながら、ふと気がついた・・・
昨日の胃痛の原因がわかったーーー!!!
シナボンではなかった!
ごめんよ、しなぼん!君は悪く無い!
サンラータンスープ(カップスープ)に
ブロッコリースプラウトをわんさか入れて食べた!
それだーーーーー!!!!!
私はアブラナ科アレルギー(?)なんだったー!!!
少量ならば問題無いのですが、
許容量をオーバーしたようです。

YouTube動画見たり。洗濯したり。あれやこれや。
14時くらいからお出かけ〜。
メルカリ発送しつつ、いつもの喫茶へ。
今日は一人ではなく、ご近所さんのオハラッティと一緒に!
気になってたけど行ったことなかったそうで。
おしゃべりしながらのんびり2時間以上滞在しちゃいました〜。

今日はハムチーズのトーストサンドと、お紅茶を。

帰宅後に、調理タイム。
日曜のバイトの時にオーナーさんが作ってた料理を真似て。
キャベツの蒸し煮みたいなやつで、甘栗が入っていた!
最初ににんにくを多めの油で炒めて、
あとは弱火でじっくりキャベツを炒めるだけ!
味付けは塩胡椒のみ!
じっくり炒めることで、野菜から水分が出てくるので、
お水は入れなくて良いとのこと。
キャベツとタマネギとしめじとエリンギで作りました。

写真だとしめじに紛れてよくわかりませんが、
甘栗も入れちゃいましたーーー!
美味しくできた。
甘栗はなくても良いと思います。
ベーコンなどに変えても良いと思います。

今日は喫茶までの往復1000歩ぐらいしか歩いてないので、夜散歩。
更にメルカリが2品売れたので、それの発送も兼ねまして。
ちょい遠いスーパーに行きました〜。
いつも昼間に行くので、夜はどんな感じかな〜?と。
割引シールが貼られた商品をチェックチェック。
サンドイッチとか半額シール貼られてるなあ〜
少しだけ買い物しました。
メルペイ使えるから〜。

帰宅してABCZのラジオを聞きました。
いつも5人揃っての放送!だったけど、
最近、仕事の都合?でメンバーが欠けることがたびたび。
仕事が増えることは良いことぢゃあ。
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