ぶろぐ“あみん”

タイを中心にアジアの話題。
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★春の彼岸

2022年03月23日 00時00分00秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 この連休には、ヨメはん牡丹餅を作りました。

 そう、“ぼた餅”です。それは、春の彼岸が牡丹の花咲く時期であり、その時期にいただくものだから。また、牡丹は古くから女性の体調を調える漢方薬としても知られており、そして華やかな縁起のよい花に見立てることで、魔除けや病除けを期待するという働きもあったのだとか。
 また、ぼた餅の類いはコメを搗(つ)かずに作るために「つき」がないとして、「暗い月のない夜には、いつ船が着いたか分からない」から「夜船」、「北側の窓からは月が見えない」ことから「北窓」等と呼ぶ地方もあるのだとか。
【2022年3月】

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