ぶろぐ“あみん”

タイを中心にアジアの話題

タイトル頭の■は過去の話題、★は今の話題を表します。
※公開しないコメントもあります。

★九州のさしみ醤油【臼杵市・富士甚醤油】

2018年06月21日 06時57分50秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 醤油。ウチでは、四国鎌田醤油を取り寄せて使っています。
 普段使いも、濃厚な刺身用も、満足しています^^

 いつもの居酒屋 その1では、ママさんの気が向けば(ママさんがうっかりしていなければ^^; )、こんな醤油も出してくれます。

【おさしみしょうゆ 霧島】

 作っているのは、フジジン(富士甚)大分県臼杵市にあるメーカーです。

 特徴は、とにかく甘いこと^^ とても醤油のものとは思えない“甘味”です^^; でも、それが刺身の味を壊すことなく、刺身の旨みを包み込むようにして、口へと運んでくれます。

 これはこれで、虜になりそうなお醤油です^^

【ノート】
おさしみしょうゆ 霧島(あまくち)
JAN:4902412130749
名 称:こいくちしょうゆ(混合)
内容量:360ml
熱 量:71kcal(100mlあたり)
販売者:富士甚醤油(株)
 大分県臼杵市大字臼杵551-2
 0120-37-5900
 http://www.fujijin.co.jp/


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★「貧乏人は麦を食え」

2018年06月20日 22時47分07秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 かつて、そう発言し、物議をかもした閣僚がいましたね(1950(昭和25)年12月、池田勇人大蔵大臣)。

 ウチでは、社食のランチで時々出ています。かつて、カレーの際には玄米飯が、栄養士さんが変わったら麦飯で供されるようになりました。

 白米よりも栄養価が高いこともあり、店でも、とろろ牛タンの際には選択できることも多いですよね。

 ブロ友・ume724さんのブログ、”農”と言える!?に次のような記事が投稿されました。
 こんなところにもち麦が!!の記事は → こちら

 一口に“麦”といっても、さまざまな醜類があることを教えていただきました。

*     *     *

 別に頼んだ訳ではなかったのですが、今夜ウチでも出てきました。

 噛んでいると甘味が感じられるようで、割と好きなんですよね、σ(^_^)
 今夜のは、ひとしきり呑んだ後の、〆のごはんでした。

 とろろ佃煮とでいただきました。
【2018年6月】


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★【便利商店美食】[ヤマザキ]マンゴー蒸しケーキ

2018年06月20日 00時12分28秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 暫くの間、蒸しケーキ(蒸しパン)ばかりで申し訳ありませんm(_ _)m
 懲りずに、ヤマパンの製品をお届けします。

【山崎製パン(株) マンゴー蒸しケーキ】


 マンゴーはアルフォンソ

 包装の中は、
こんなカンジ^^

 本製品のウリは、
他のフルーツ系蒸しケーキと違って、マンゴーダイスがトッピングされていることでしょうか。

 カットしてみると、
こんなカンジ^^

 しっとり感も相変わらず^^ しっとり感プラス、 マンゴー特有の濃厚なねっとり感もよく再現されていると思います。
 そして、トッピングのマンゴーダイスがとっても良いアクセント^^

 今回の判定は★★★★^^
【2018年5月】

【ノート】
マンゴー蒸しケーキ アルフォンソマンゴーのピューレ使用
JAN:4903110195337
名 称:和生菓子
内容量:1個
熱 量:288kcal
製造者:山崎製パン(株)千葉工場製
 東京都千代田区岩本町3-10-1
 0120-811-114


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★【便利商店美食】[ヤマザキ]メロン蒸しケーキ

2018年06月19日 23時19分39秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
【山崎製パン(株) メロン蒸しケーキ】


 使用のメロンは、静岡県産。

 包装の中は、


こんなカンジ^^

 カットしてみると、


こんなカンジ^^
 見るからにしっとりとした仕上がりになっています。

 香りが結構強くて、それが人工的な香料臭いのが残念かなぁ……。食感やお味は悪くありません。

 今回の判定は★★★+^^
【2018年5月】

【ノート】
メロン蒸しケーキ 静岡県産クラウンメロンのピューレ使用
JAN:4903110195313
名 称:和生菓子
内容量:1個
熱 量:281kcal
製造者:山崎製パン(株)千葉工場製
 東京都千代田区岩本町3-10-1
 0120-811-114


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★【便利商店美食】北海道あずき蒸しパン

2018年06月18日 08時19分38秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 最近続いている^^; 、蒸しパンシリーズ、今回は神戸屋の製品です。

【北海道あずき蒸しパン JPY98.-+】
 パッケージの色使いは、あずきを連想させるものということでしょうか。

 包装の中は、
こんなカンジ^^

 カットしてみると、
こんなカンジ^^

 しっとりとした蒸しパンです。小豆がとてもよいアクセントになっています。

 今回の判定は★★★★^^
【2018年5月】

【ノート】
北海道あずき蒸しパン
JAN:4901408837952
名 称:和生菓子
熱 量:291kcal
内容量:1個
製造者:(株)神戸屋
 大阪市東淀川区豊新2-16-14
 0120-470-184


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★いつもの居酒屋 その1では

2018年06月17日 17時36分11秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 イイことが一杯ありました^^

 昨日(16日)は、土曜日でありながらお当番の出勤^^; お片付けに手間取って、終業時刻より少々遅れて退勤しました。
 帰宅すると、ヨメはん

「きょう、晩ごはんはあそこでいいよね^^ みーちゃんに連絡しといたから^^」

 呑み友達がこちらに帰ってきているので一緒に呑むことになったとかで、着替えていつもの居酒屋 その1へお出掛けとなりました。

 お店に入ると、先客は全て顔馴染み^^ 当然、みーちゃんも到着済みです。

 席に着くと、ママさん

「ナイトーさんから、ビール2本預かってんのよ。よく行ってんだって?」

 最初、どこのナイトーさんか分からなかったのですが^^; 、なんと弊ブログでお馴染みの内藤飯店のマスターのことでした\(^O^)/

「この前店に来てくれたとき、ウチの話も出たからって、来たら出してくれって預かってたのよ」

ですって^^

 最新の内藤飯店の記事は、★4日の我が家【リフォーム完了・引越その後】驚愕の“内藤飯店”^^が → こちら

 ごちそうさまでした。美味しくいただきましたm(_ _)m

 で、お通し
に始まり、









美味しく、楽しくやっていると、なんと内藤飯店のマスターが一族でご来店\(^O^)/

 楽しく談笑していると、ウチのクロキリのボトルが空きそうと見るや、

「じゃあ、ウチからボトル1本ね^^」

 なんと、ニューボトルまでいただいてしまいましたm(_ _)m

 先に帰ったお友だちからは
こういうのもいただいてしまいましたし、なんかいただきっぱなしの一日となりました^^

 いつもありがとうございますm(_ _)m
【2018年6月】


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★【便利商店美食】あずきをのせた黒糖蒸しパン

2018年06月17日 08時44分49秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 コンビニグルメとしましたが、トップバリュのプライベートブランドです。

【あずきをのせた 黒糖蒸しパン JPY98.-+】
 お勤め品になっていて、実際は本体JPY75.-+でした。

 包装の中は、
こんなカンジ^^

 ウリでもある、小豆のトッピング。北海道産小豆の甘納豆使用です。

 しっとりもっちりの美味しい蒸しパンです。
 ちょっと酒まんじゅうのような香りもするので原材料を見てみると、酒精というのがありました。
 沖縄県産黒糖使用の甘味も程よく、それがこの価格というのも驚きです。

 今回の判定は★★★★^^
【2018年】

【ノート】
あずきをのせた 黒糖蒸しパン
JAN:4549741004961
名 称:和生菓子
内容量:2個(110g)
熱 量:259kcal(1袋当たり)
販売者:イオン(株)
 千葉市美浜区中瀬1-5-1
 0120-28-4196(トップバリュお客さまサービス係)


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★【便利商店美食】黒糖フークレエ by ヤマザキ

2018年06月16日 06時44分09秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 ヤマパン蒸しパンン(ケーキ)といえば、定番はこちらでしょうか。

【中華紀行 マーラーカオ 山﨑製パン(株)松戸工場製 JPY239.-+】

 今回は、こんなモノを発見しました。
【黒糖フークレエ JPY160.-+】


 フークレエとは、九州地方南部膨れ菓子ソーダ餅等と呼ばれている黒糖風味の蒸しパンだそうです。

 ラップ様の包装の中は、
こんなカンジ(2/5個です)^^

 まさしく蒸しパン。懐かしい感じの食感です。

 しっとり、フワフワな蒸しパンで、ちょっとクセになりそうです^^

 今回の判定は★★★★^^

 ※きょうは、お当番で出勤です。代休の月曜日には、新しい旅券を受け取りに行く予定です^^
【2018年5月】

【ノート】
黒糖フークレエ
JAN:4903110113850
名 称:和生菓子
内容量:5枚
熱 量:639kcal(1包装当り)
製造者:山崎製パン(株)千葉工場製
 東京都千代田区岩本町3-10-1
 0120-811-114


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★【便利商店美食】ウエハースサンド by PASCO

2018年06月16日 00時09分43秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 ウエハースなんていう懐かしい響きに惹かれて、思わず手にしてしまいました^^

【ウエハースサンド バニラ JPY118.-+】
 パスコ敷島製パンの製品です。

 包装の中は、
こんなカンジ(半分にカットしてあります)^^

 断面は、
こんなカンジ^^
 オレンジ色のモノは杏ジャムのようです。パッケージではミックスジャムと表示されています。

 パリパリッと行くかと思った表面のウエハースは、パンの湿気を吸ってしまうのか、ちょっとグニャグニャとした歯触りです^^; パン部分は、パンというよりカステラのようですね。ジャム同様に、スポンジケーキと記されています。

 コレはバニラと銘打っていますが、他にもあるのでしょうかねぇ、チョコレートとか^^ もしあるのならば、チャレンジしてみたい気が充分にあります^^

 今回の判定は★★★+^^
【2018年5月】

【ノート】
ウエハースサンド バニラ
JAN:4901820363381
名 称:洋菓子
熱 量:312kcal
製造者:敷島製パン(株)
 名古屋市東区白壁5-3


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★【便利商店美食】ロングライフのクリームパン by 酵母工業

2018年06月15日 22時45分18秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 ちょっと目先を変えて、ロングライフパンです。
 昨夜は、あんぱんをお届けしました。★【便利商店美食】ロングライフのあんぱん by 酵母工業の記事は → こちら

【酵母工業(有) ロングライフクリームパン JPY120.-+】
 岐阜県可児(かに)酵母工業製です。

 包装の中は、
こんなカンジ^^
 昨夜お届けした同社のあんパン同様、四角いクリームパンです。

 半分にカットしてみると、


こんなカンジ^^

 パンをちょっと剥がしてみたら、
こんなカンジ^^

 懐かしい感じの味がするクリームパンでした。
 あんパン同様、2ヵ月ほどの賞味期限があります。
 取り立てて美味しいという訳ではないのですが^^; 、保存食として役に立ちそうです。ウチではそこまで置かずに消費されてしまったのですが^^;

 今回の判定は★★★+^^
【2018年5月】

【ノート】
クリームパン
JAN:4560132001106
名 称:菓子パン
内容量:1個
熱 量:228.7kcal
製造者:酵母工業(有)
 岐阜県可児市菅刈575-12
 0574-65-1554


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★【便利商店美食】ロングライフのあんぱん by 酵母工業

2018年06月14日 23時47分53秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 ちょっと目先を変えて、ロングライフパンです。

【酵母工業(有) ロングライフあんぱん JPY120.-+】
 岐阜県可児(かに)酵母工業製です。

 包装の中は、
こんなカンジ^^
 あんぱんは丸いモノ、というイメージを覆してくれる四角いあんパンです。

 半分にカットすると、
こんなカンジ^^



 しっかりとしたつぶあんで満たされています。

 もともと寿命は長いというあんパンですが、こちらは2ヵ月ほどの賞味期限があります。
 取り立てて美味しいという訳ではないのですが^^; 、保存食として役に立ちそうですね。ウチではそこまで置かずに消費されてしまったのですが^^;

 ロングライフモノは味が良くないという意識を充分に取り除けてくれます。普通にいただいて、充分に美味しい、ロングライフパンの新境地でしょうか。

 今回の判定は★★★+^^

 もう一つ、お届けします。
【2018年5月】

【ノート】
あんぱん
JAN:4560132001109
名 称:菓子パン
内容量:1個
熱 量:296.7kcal
製造者:酵母工業(有)
 岐阜県可児市菅刈575-12
 0574-65-1554


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■【便利商店美食】[ランチパック]ツナ&チーズ

2018年06月13日 06時49分20秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 まいどお馴染みランチパックです。

【ランチパック ツナ&チーズ JPY170.-Nett -20%】
 お勤め品でした。

 包装の中は、
こんなカンジ^^ こちらが2枚入っています。全粒粉入りパン使用です。

 いつもちょっとパサつく感じの全粒粉パンですが、少々汁気のあるフィリングなのでちょっとパンに染みて美味しくいただけます。

 ■【便利商店美食】[ランチパック]ハム&チーズの記事は → こちら

 ツナとマヨネーズとの調和がさすがだなって思わせられます^^

 今回の判定は★★★+^^
【2018年】

【ノート】
ランチパック ツナ&チーズ 全粒粉入りパン
JAN:4903110051725
名 称:調理パン
内容量:2個
熱 量:155kcal(1個あたり)
製造者:山崎製パン(株)(古河工場製)
 東京都千代田区岩本町3-10-1
 0120-811-114


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★【便利商店美食】[ランチパック]ハム&チーズ

2018年06月13日 00時00分32秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 まいどお馴染みランチパックです。

【ランチパック ハム&チーズ JPY170.-Nett -20%】
 お勤め品でした。

 包装の中は、
こんなカンジ^^ 全粒粉入りのパン使用です。

 全粒粉入りのパンは、いつもちょっとパサつく感じですが、噛みしめていると甘みが出てくるように思います。
 また、サンドイッチとしては、ハム&チーズの組み合わせは王道だと思います^^

 今回の判定は★★★+^^
【2018年】

【ノート】
ランチパック ツナ&チーズ 全粒粉入りパン
JAN:4903110051787
名 称:調理パン
内容量:2個
熱 量:113kcal(1個あたり)
製造者:山崎製パン(株)(千葉工場製)
 東京都千代田区岩本町3-10-1
 0120-811-114


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★【いただきました】木の芽煮詰合せ by 岸本柳蔵商店

2018年06月12日 00時12分52秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 京都市左京区から。いつもありがとうございます。

【木の芽煮詰合せ】


 包装の下からは、
こんな懐かしい包みが^^

 3種類の佃煮が入っていました。ふきしぐれ木の芽煮山椒昆布です。

 そのうちの一つ、山椒昆布


こんなカンジ^^

 この粒々が山椒ですね。

 カレーの際に、薬味としていただいてみました^^

 今回の判定は★★★★^^
【2018年5月】

【ノート】
木の芽煮詰合せ
名 称:佃煮
内容量:220g
製造者:(有)岸本柳蔵商店
 京都市左京区鞍馬本町244
 075-741-2030


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★【いただきました】房州びわ

2018年06月10日 17時17分02秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 ちょうど、新聞でこんな記事を見ました。
【「皇室献上のビワ選定」
2018年6月8日 讀賣新聞 讀賣新聞 第13版 第27面「地域 千葉」】
 あのどぎつく甘味を強調してこない控えめな所が好きなんですよねぇ^^ それでいて、お高い物になればきちんと香りが自己主張してきます^^

 そうしたら、いただきました。
 千葉県南房総市から、いつもありがとうございますm(_ _)m

 そっと箱を開けると、
^^

 
 下世話な話ですが、お幾らのでしょうね^^; スーパーで買うようなものとは香りからして違います^^



 早速、冷蔵庫で冷やしていただきました。

 爽やかな甘さが、口いっぱいに広がりました^^
【2018年6月】


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