元気レストラン・花牛3 点盛り

仙台市のトラストタワーにある『花牛』に行きました。

「右からサーロイン、ヒレ、リブロース」。

全てワサビをすりながら、醤油で食べるのがみそです。

ワサビはこんなにも牛肉と合うんだと感じさせてくれます。

革命的な逸品。

是非ともお試しください。

本当の自分

きっしゃん語録に、
「偽りの自分ではなく
本当の自分へ
転換(シフト)する」
がある。

偽りの自分を

今すぐ捨てよう

ブレない信念と

熱いハートで

裸になって

ぶつかろう

本当の自分を

信じて

元気レストラン・くろくの醤油

仙台駅東口にある創作ラーメン風の店『くろく』に行きました。

注文したのは、「くろくの醤油」。

スープが透き通るさっぱり醤油。さっぱりだけど深い。

麺はストレート。モッチリしていてコシも抜群。

具材のチャーシューはとろけるチャーシューなのに形はしっかりしているという上品な逸品。

煮玉子は最高レベル。中が絶妙な半熟。

ネギ、海苔、メンマも上品なアイテム。

高級感の楽しめるくろくのラーメン。

是非ともお試しください。

変わるということ

吉本荒野語録に、
「悔しいか？
だったらお前が変わるしかないんだよ」
がある。

変わらなければ

何も起こらない

そして

希望の光も見えない

変わるというパワーは

ものすごいエネルギーがある

真の才能

ノヴィコフ・ブリボイ語録に、
「真の才能というものは
孔雀の尾のように
自分で引き出さなければなりません」
がある。

才能は

目には見えないものだ

可能性を信じて

自分で追究し

とことん発掘し

開花させるものだ

不運の時こそ

A・シトリー語録に、
「『運』ってやつは
たえず変わる
いま後頭部に
がんと一撃くらわせたかと思うと
次の瞬間には
砂糖をほおばらせてくれたりする
問題はただひとつ
へこたれてしまわないことだ」
がある。

運がいいとか

運が悪いとか

言う前に

自分が精一杯やってるかを

問うんだ

精一杯やっているなら

不運に見舞われても

いちいち落ち込む必要はない

前を見て

立ち向かうんだ

元気レストラン・刺身付きロースカツ定食

福島県郡山市の日大東北高校付近にある『とんき』に行きました。

注文したのは、『刺身付きロースカツ定食』。

なんと斬新なメニューでしょうか。

ロースカツは肉が柔らかく、ジューシーでした。

これにマグロが5切れとタコの刺身もついているというすごい逸品でした。

満足度100％でした。

是非ともお試しください。

自ら高める

ヘンリー・フォード語録に、
「20歳だろうが80歳だろうが
とにかく学ぶことをやめてしまった者は老人である」
がある。

自ら進んで

自分を高めようと

日々精進しないなら

もう進歩も発展もない

衰退あるのみだ

自分だけの高み

leccaは、『Golden Lion』という歌で、
「よけいなものを削ぎ落としたら
だいぶスッキリして
生まれた頃に比べたら
傷だらけだけど
私以外の誰かには登りきれない
トコばかり登っているのが
また気持ちいい」
と歌っている。

人とは違う

自分だけの高みの道を

どこまでも行こう

プライドを胸に刻み

まっすぐ未来を見つめ

自分を信じて・・・

元気レストラン・げんこつ揚げ

秋田県秋田市大町にある『比内や』に行きました。

注文したのは、「げんこつ揚げ」。

まさにこれは揚だし豆腐の唐揚げバージョン。

げんこつの中味は、鶏肉の挽き肉。

大根おろしとダシ、そして比内地鶏の旨味を満喫できる逸品。

是非ともお試しください。