元気レストラン・極旨ねぎつけ麺

宮城県宮城郡利府町にある『麺屋 久兵衛』へ行きました。

注文したのは、「極旨ねぎつけ麺」。

魚だしのスープは絶妙な味。魚だしの旨味が美味しい。

麺はうどんタイプのもっちり麺。

極旨ネギは麺にもスープにも最高の相性です。

最高レベルのつけ麺。

是非ともお試しください。

ゼロを目指す

本田宗一郎語録に、
「わが国には『サルも木から落ちる』と言う言葉がある
慢心とか油断へのいましめである
人間には絶えずついてまわる心のゆるみだが
このための失敗には私は寛容の心をもちあわさない
なぜかといえば
人間に許される失敗というものは
進歩向上を目指すモーションが生んだものだけに限るのだと思うからだ
木登り以外に取り柄のないサルが
木から落ちてはいけないのである
しかし私は
サルが新しい木登り技術を学ぶために
ある『試み』をして落ちるなら
これは尊い経験として大いに奨励したい」
がある。

不注意なミス

気持ちの緩みからのミス

そういう

油断からのミスは

ゼロを目指す

チャレンジした結果のミスだけが

容認されるんだ
　　　　　　　　　　　

楽しい時間

ポルナレフ語録に、
「つらいことがたくさんあったが…
でも楽しかったよ
みんながいたからこの旅は楽しかった」
がある。

辛いことも苦しいことも

仲間と供に立ち向かい

乗り越える日々は

本当に充実していて

忘れがたいものだ

そして

振り返ると

それは

楽しい時間だ

元気レストラン(孤独のドラ飯編)・炙りもち豚サラダ冷やし麺

磐越道下り阿賀野川ＳＡへ行きました。

注文したのは、「炙りもち豚サラダ冷やし麺」。

ジューシーな炙りもち豚は絶品。

キンキンに冷えた麺。

ゴマだれスープ。

具材は、キャベツ、トマト、ネギ、コーン、煮玉子、海苔。

ヘルシーでサッパリなドラ飯でした。

是非ともお試しください。

自分の人生

ドリー・パートン語録に、
「あなたの人生を
かわりに 生きてくれる人はいないわ」
がある。

自分の人生は

誰も肩代わりすることは

できない

地道に積み重ね

ゆっくりでもいいから

一歩一歩進む

それが

自分の人生だ

敗北の後

レーニン語録に、
「もっとも危険なことは
敗北よりもむしろ自分の敗北を
認めるのを恐れることであり
その敗北から何も学ばない事である」
がある。

負けた後

どうするか

それで全てが決まる

元気レストラン・鯖の開き

仙台市青葉区宮町にある『仁』へ行きました。

注文したのは、「鯖の開き」。

脂の乗った鯖の身はほくほくしていて美味しい。

干した分、さらに旨味が引き出されています。

ボリュームもすごい。

是非ともお試しください。

最高の自分

『ゲド戦記』のル・グウィン語録に、
「自分自身の本当の姿を知る者は
自分以外のどんな力にも利用されたり
支配されたりすることはない」
がある。

自分を知っている者は

決して自分を簡単には売らない

最高の自分を

常にイメージできるんだ

熱を吐け

長渕剛語録に、
「声を出すことは
熱を吐くことだ
熱が強ければ強いほど
人の心に溶け入っていく」
がある。

熱のある言葉は

その人の熱さだ

そして

伝えるパワーなんだ

元気レストラン・山わさびざるそば

仙台市青葉区国分町にある『なか卯』へ行きました。

注文したのは、「山わさびざるそば」。

北海道産の山わさびは、マイルドな辛さで蕎麦との相性が良いです。

蕎麦は二八で、コシもあり、一気に食べれる美味しさです。

タレは少し濃いめで絶妙の甘さがあり、わさびも蕎麦も活かします。

是非ともお試しください。