元気レストラン・ホタテ焼き

気仙沼市田中にある『大松』に行きました。

注文したのは、「ホタテ焼き」。

ホタテは、卵巣と精巣が発達する季節。

こちらは精巣と肉厚なホタテの身を同時に楽しめます。

焼くことで潮の風味と旨味が引き出され、満足できる逸品。

是非ともお試しください。

今は挑戦する時だ

leccaは、『MOVE』という歌で、
「記録は記録
でもそのために後ろを振り返るのは
まだまだ先でいいんじゃない？」
と歌っている。

振り返って

懐かしむのは

まだまだ先でいい

今は精一杯

全力で挑戦する時だ

過大評価

アンソニー・トロロープ語録に、
「自分は大した人間ではないと思うな
そんなことは決して考えるな
他人からそんなものだと
思われてしまう」
がある。

良い意味で

自分を過大評価することは

自分の可能性を

無限に広げ

挑戦モードを

引き出す

元気レストラン・お好み焼きミックス

気仙沼市田中にある『のんべぇ』に行きました。

注文したのは、「お好み焼きミックス」。

驚きの厚さがすごい。

牡丹エビやイカがゴロゴロ入ってます。特に牡丹エビは切らないで入っているので衝撃的です。

焼きそば入りでボリュームも満点。

ソース、マヨネーズとの相性も最高。

インパクト抜群の逸品。

是非ともお試しください。

俺たちならできる

朝田龍太郎語録に、
「俺たちならできる」
がある。

絶対にできると

自分を信じ

そして

仲間を信じきる

そうすれば

必ず

できる

環境は創るものだ

棚橋弘至語録に、
「自分の戦いができないなら
自分の戦いができるシチュエーションに
自分の力でもっていけばいい」
がある。

環境や状況は

自分で努力して

創意工夫して創るものだ

環境に不平不満を言う前に

自分が変える努力をしてこそ

良いシチュエーションになる

元気レストラン・ホヤ

気仙沼市田中にある『大松』に行きました。

注文したのは、「ホヤ」。

ほんのりの苦味は大人の味。

ぷりっとした食感も楽しめます。

特製酢につけて食べるとさらに旨味が引き出されます。

旬の逸品。

是非ともお試しください。

失敗という選択肢

ユージン・クランツ語録に、
「失敗という選択肢はない」
がある。

最終の選択を迫られた時

あきらめる

失敗してもいい

そのような選択肢は

絶対にあり得ない

最後の一瞬まで

挑戦するんだ

奇跡を起こす

木吉鉄平語録に、
「ただのピンチだろ
終わったわけじゃない
楽しんで行こうぜ」
がある。

ピンチは

あくまでピンチ

終わりではない

どんな逆境でも

まだまだ行けるという

熱い精神が

奇跡を起こす

元気レストラン・ロース定食

気仙沼市にある復興屋台、紫市場にある『とんかつ勝子』に行きました。

注文したのは、「ロース定食」。

揚げたての豚ロースは、ジューシーです。肉汁がじわっと出てきます。

肉厚で食べごたえも充分です。

特性ソースとからしと一緒に食べると最高です。

是非ともお試しください。