想像力

アインシュタイン語録に、
「想像力は
知識よりも大切だ
知識には限界がある
想像力は
世界を包み込む」
がある。

想像する世界は

無限に広がる

そして

そこには無数の発想がある

元気レストラン・つくね

秋田県秋田市大町にある『比内や』に行きました。

注文したのは、「つくね」。

比内地鶏のつくねは一味違います。

柔らかさの中に鶏肉の旨味が詰まっています。

生卵の黄身と絡めたら、もう最高。

タレも絶妙な甘さがあり、つくねを引き立てます。

是非ともお試しください。