元気レストラン・真子鰈の焼き魚

気仙沼市にある『菊せん』へ行きました。

注文したのは、「真子鰈の焼き魚」。

白身の旨味を楽しめます。

焼き方が最高。

ご飯に合う逸品。

是非ともお試しください。

後ろ向きは希望がない

マドンナ語録に、
「後ろ向きになればなるほど
自分で自分の首を絞める」
がある。

後ろ向きは

何も解決できない

そして

進歩も進化も望めない

だから

いつだって

前向きでいたいものだ

不安を解消する道

マダム語録に、
「誰かの言葉で不安を解消するのは良くないわ
不安は自分で解消しなくちゃ」
がある。

不安の元を絶つには

誰かの力を借りても

決して解決しない

自分でとことん悩み

模索し

答えを見つけることが

不安を解消する唯一の道だ

元気レストラン・ナポリタン

仙台市青葉区にある『馬鈴薯』へ行きました。

注文したのは、「ナポリタン」。

濃厚なトマトソースが、絶妙な味を演出している。深いトマトソースの味を堪能できます。

具材も、野菜の他にでっかい海老など洗練されています。

最高レベルの逸品。

是非ともお試しください。

限界までやったか？

山高篤行語録に、
「全身全霊で挑まなければ
限界はわからない」
がある。

全てを出し切ること

それを積み重ねて挑戦すること

そこまでやり続けて

それが成し遂げられた時に

限界が見えてくる

そこまでやらなければ

限界までやったとは言えないんだ

本当の敵

アーサー・アッシュ語録に、
「本当は敵と対戦しているんじゃない
自分自身
自分の最高の目標と対戦するんだ
そうして自分の力の限度を引き上げることができたときが
最高にうれしんだ」
がある。

本当の敵は

常に自分自身である

だから

自分に打ち勝ち

最高の自分を引き出し

限界を超えた時は

最強になれる

元気レストラン・ホヤのサラダ

気仙沼市にある『菊せん』へ行きました。

注文したのは、「ホヤのサラダ」。

旬のホヤは、絶妙な苦味が美味しい。

キャベツと葱との相性も最高。

酢のパンチも効いています。

旬の逸品。

是非ともお試しください。

成功への活路

徳川家康語録に、
「いつも不自由していると考えれば
不足などないのだ」
がある。

常に

最高に不自由な状況を

イメージしていれば

困ることはない

そして

成功への活路を

見出だせるんだ

ぶれない強さ

マイク・タイソン語録に、
「誰に何を言われようと
俺は平気だ」
がある。

信念があれば

誰に何を言われても

平気だ

ぶれない強さは

無敵だ

元気レストラン・「じゃじゃ麺」＆「チータン」

盛岡市にある『香醤』へ行きました。

こちらのお店は、盛岡を代表するじゃじゃ麺のお店です。

注文したのは、「じゃじゃ麺」＆「チータン」。

モチモチの麺。

特性の味噌が素晴らしい。

ここからはお好みで作るのがじゃじゃ麺。

酢、ニンニク、辣油などをプレンドしました。

味噌、麺、キュウリを残してチータンにします。玉子とスープで〆。

楽しめる麺。

まさに逸品。

是非ともお試しください。