元気レストラン・鰹の刺身

気仙沼市にある『ぴんぽん』へ行きました。

注文したのは、「鰹の刺身」。

戻り鰹は、脂が乗っています。

口の中でとけるあの感覚が最高。

鰹の風味も楽しめます。

まさに逸品。

是非ともお試しください。

ライバルを超えろ

小出義雄語録に、
「他人を超えるには
自分独自のやり方
考え方を
実行しなければならない」
がある。

ライバルと同じでは

勝てない

それ以上のことを

オリジナリティのある方法で

地道に積み重ねた時に

超えられるんだ