簡単ナス料理

今日は、昨日頂いたナスを料理してみました(^O^)。

簡単ナス料理です！o(^▽^)o

見れば作り方はだいたい分かると思います(^_^;)。



作り方は、ナスを揚げて、マヨネーズと辛子明太子を混ぜたソースをぬって、オーブンで５分焼きます。最後に万能ネギを飾りつけたら出来上がりです♪

試食した感想は、マヨネーズのまろやかさと明太子のプチプチ感をナスがしっとりと包み込みながら、最後はネギでさっばりで、後味もすっきりで、美味しかったです！(*´▽｀*)

あとは、遠藤先生の提案してくださった「焼きナス」も作りました（写真が取れませんでした。すみません(ーー;)。）

たまにビックリ料理の日もあるけれども、今日は主人が喜んでくれると思います(￣▽￣)。

簡単に作れたので、皆様もお試し下さいね♪




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