GRANGESTONE
雨バッカで
新しいのを
開けて
気分転換
さて 夕飯
夏野菜をいっぱいもらうので
オクラを買ってきて
たくさん食べようじゃないですか
なすときゅうりとズッキーニ
って親戚？
おいといて
オリーブ油でにんにくを
トマト以外全部を
全体に油がなじむまで炒め合わせて
トマトを入れて塩パラパラ
弱めの中火で
20分蒸し煮
野菜のうまみと汁けがたっぷり
とろみが出たら
しょうゆで調味して
少し煮詰めて 完成
オクラのラタトゥイユ
「NHK きょうの料理」から
もう一品
ジャガイモもモラッテタので
粉吹きいものじゃこあえ
「レタスクラブ」から
雨降りでも退屈しない
