糯米香茶

お友達にこんなお茶をいただきました。



雲南土産の「糯米香」というお茶。


中身はこんな感じで餅茶になっていました


淹れてみたら、すっごい米の香り！！
日本の米ではなく、中国の「香米」系の匂いです。

味は、すぐに渋みがでます。うーん。プーアルではないと思う…

気になって調べてみたところ、こんなことが書いてありました。

「糯米香茶」
雲南省西双版納タイ族自治州に住むタイ族はモチ米を好み、毎日モチ米を蒸し食べている。そのもち米のおこわの香りがするという植物の葉を用いて、茶葉ににおいをつけ、その茶を飲む風習があります。

花期になると白い花を咲かせる植物で、タイ語で「オーム」といい、当地の漢族は「糯米香葉」とよんでいます。「オーム」の葉のにおいを吸着したお茶は「ラオーム」とよばれます。「ラ」はお茶のことです。漢族は、このお茶を「糯米香茶」とよびます。

http://ken.anyuser.ne.jp/teachina.html


ふむふむ。「オーム」という葉ね…。

匂いに好き嫌いが分かれそうなお茶です。
ちょっと薄めに出すと飲みやすいかな。

お茶請けはこちら。

お土産でいただいた「茶の葉フリアン」
しっとりとしておいしかったです。
この甘さが渋いお茶と調和しました。
甘いものと一緒に飲むのがいいお茶なのかもしれません。