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タマゴダケ

2011年06月29日 | Weblog
先日、近所の人からもらったんです。
すごいでしょ、この色。このカタチ。
これ、タマゴダケっていうキノコです。
夏から秋、針葉樹・広葉樹林の地上に発生する大型のキノコだそうで
テングダケの仲間です。
これだけ食用で、他のは毒キノコなんだそう。

食用だと言われてもらったけど、ホントかいな?と疑いました(笑)。
だってこのカタチと色なんだもん。
食べて死んだらいやじゃないですか。
一応ウィキってみたりして、それで食べました。

で、塩コショーでいためて食べたら
なめこみたいにトロンとなりました。
まあまあ美味しかったですけど、大丈夫?と思いつつ食べたので
イマイチ安心した気持ちで食べれず…。
本当は卵と一緒に炒めて食べたりするそうで
するとスゲー美味いそうです。
それで食べるからタマゴダケというのかな?

そしたら次の日、実際に生えているものを家の近くで見つけたので
収穫(?)しました。
そしたらびっくり!
下に卵の殻みたいのがついていました。
だからタマゴダケというのかな?

それにしても不思議なカタチだよねえ。

タマゴダケ

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5 コメント

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怖い! (げじこ)
2011-06-29 10:42:11
マッシュルームから生まれたみたい~
さらにこわ~い!w
じゅうぶん気をつけてぇ~
返信する
Unknown (はらこ)
2011-06-30 10:25:54
ご心配ありがとうデス。
一応今も生きているので
どうやら大丈夫のようです!
返信する
Unknown (トコトコ)
2011-07-01 19:05:11
すごい色と形ですね
どうしても毒キノコに見えます。
おだいじに。

返信する
初めまして (yuuko)
2011-07-02 06:55:43
トコトコさんのところから来ました

私は山の中に住んでいてキノコ大好き人間です
毎年タマゴタケを食べます
私は炊き込みご飯にしたりうどんに入れたりします
炊き込みご飯 特に美味しいですよ
今度見つけたらやってみてくださいね
返信する
Unknown (はらこ)
2011-07-02 17:35:44
はじめまして!
レスありがとうございます。

毎年タマゴダケ食べているなんてすごいですね。
私は今年生まれて初めて食べました。
でもおっかなびっくりで食べたので(あの色とカタチなので)
あまり美味しいという気持ちになれず…でした。
今度もっと落ち着いて食べてみたいです。
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