銀座 タテル ヨシノ

　　　　　　　　　　　　　　　　毎年恒例になっている３０年来の友人達とのランチ会。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は、銀座「タテル　ヨシノ」に行ってきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０年にミシュランで星をとったお店です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所は三越のお隣のビルの１２階。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと、ドキドキ、ワクワク・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店内はとても天井が高く、開放的。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私達が通された席は７人で座れる丸テーブル。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　四角いテーブルとは違って丸テーブルなので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆でお料理を囲みながら話すことができ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しいお食事ができました。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日は、「ヨシノのおまかせコース」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、前菜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　直径５センチほどの小さなチーズボールに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーなどのお野菜が・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　あまりの可愛らしさに食べるのがもったいない感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新玉ねぎとオリーブのムース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どこが新玉ねぎでどこがオリーブと思って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べてびっくり！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白いムースの部分は新玉ねぎの味がし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒い部分はオリーブ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、上にのってるゼリー状のものは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べたら、生ハムの味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　形はないけど、味はしっかりそのもののお味で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見て楽し、食べて尚、楽し！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、こちらもびっくり！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マグロと米ナスのミルフィーユ仕立て。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なすとまぐろが絶妙にマッチしてました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛ほほ肉の煮込み

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう、口の中でホロホロにとろけちゃう柔らかさ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなの第一声

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「エッ！美味しい！！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とにかく、柔らかくて美味しい！

　　　　　　　　　　　　　　　お肉の手前にはとっても滑らかなマッシュポテトがあり、お肉とマッチ。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナッツ尽くしのデザート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手前のオレンジソースは何種類ものフルーツで出来た
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酸味のあるソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンも、フォッカチャの他、ハードパン２種

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食材の意外な組み合わせと細部にまでこだわった盛り付け。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当にどれも美味しくて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さすが、ミシュランでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、サービスもとても行き届いていて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフの人数も十分すぎるくらい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　男性スタッフが多かったのですが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きちっとした中にも柔らかな応対で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても気持ちよくお食事ができるお店でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非、また行ってみたいお店のひとつになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ただ、お食事より飲み物が高いので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調子よく頼んでると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お会計の時にびっくりかも・・・ですが。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この会の時には、いつも同行しているパダ子ちゃん達。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日は、今年流行のレース使いのドレス。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影会、もう、どこでも恥ずかしくなくなりました（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気のおける友人達とのお喋りは、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎回、お腹が痛くなるほど笑えて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当に幸せなことです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０代になっても
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０代のように笑えるって凄いことですよね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０代のあの頃と全く変わらず、気も使わず、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今も一緒にお喋りして、遊んで、信頼できて・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当に私の大切な大切な友人達です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の方に「女優さん達ですか」と尋ねられ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　友人は「もう、引退しました。」と答えていました（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タテル　ヨシノはこちら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　　ふ～みん