2月11日の寒いみぞれまじりの雨の中、
山梨県にちょっと行ってきました。
さすがに天気も悪く寒いせいか休日にもかかわらず、
中央高速はガラガラ・・・。
談合坂あたりは、深い霧に包まれていました。
諸用をすませた後、寄ったのが
山梨県のお菓子やさん「ききょうや」のアウトレット。
中央高速「一宮御坂IC」から3分のところにあります。
工場の隣に併設されています。
ここには、お菓子の美術館もあります。
そして、工場見学もできます。
タイミングよく見学時間だったので、参加することに・・・。
この有名な「信玄餅」、なんと、ひとつづつ手作業で
包装していたんです。やはり、結ぶのは機械では
無理らしく、人の手で・・・。
早い人は、ひとつ結ぶのに6秒とか・・・。
60人位の人が、黙々と結んでいました。
ちなみに、楊枝差しも手作業とか・・・。
このお餅、機械で練ったあと、2,3日寝かせてから
商品になるそうです。
そして、併設されているアウトレット「1/2」
賞味期限が迫った商品とかが置いてあります。
5日前くらいのものから1ヶ月以上先のものまで
とっても、安く売っていました。
信玄餅は5個で350円!
お菓子にもアウトレットがある時代なんですね~。
いいこと、いいこと・・・。
そして、帰りの談合坂のインターのパン屋さんに・・・
パンの上に信玄餅が・・・。
ここでしか、買えないらしいですよ~。
by ふ~みん
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