今日は、節分。
暦では、明日からが新年度。
気分一新、新しいスタートをきる日。
そして、今日は、1年を振り返る日。
なのに
子供達がすっかり巣立ってしまった我が家では、
うっかり、豆まきするのを忘れ、
こっそり、静かに、今、豆まきしました!
「鬼は外外外~!」
「 福は内内内~!」
しかし、
恵方巻きは忘れず、作りました。
今年も、サラダ巻き
プリーツレタス、きゅうり、かに、たらこ、たまご
いつもは、太巻きのみですが、
今年は2歳の孫も食べられそうなので
細巻2本追加!
娘宅におすそ分けしました。
どうやら 「のりまきおいしい!
って、食べてくれたみたいです。
何より嬉しい言葉です。
「恵方に向かって、食べ終わるまでしゃべらず」が原則なのに
食べてる時に2回も電話がかかってきて
しゃべらずどころではありませんでした(笑)
それでも、福が訪れますように・・・。
因みに今日のメニューは
かれいの煮つけ
自分でいうのも何ですが、これが、美味しい!
桜えびのあんかけ茶碗蒸し
具なし茶碗蒸しに桜えびのあんがかかっています。
意外と桜えびがいい味だしてくれてます。
菜の花とかにのからしお浸し
菜の花・・・春はちかい。。。
穏やかな春が訪れますように・・・。
by ふ~みん