新宿にとても気に入っているお店があります。
歌舞伎町の新宿コマ劇場裏にある「車屋」さん。
和食、フレンチとありますが、フレンチに行ってきました。
この日は、長女の結婚、長男の就職、次男の成人のお祝いと
私の母と主人の母に（父達はもう、亡くなっていて・・・・）
子供達がここまで成長できたことの感謝を込めての食事会。
いつもは、和食が多いので、たまには、洋食もいいかな～と・・・。
店内はとても、落ち着いていて、ゆったりくつろげる雰囲気です。
接客ももとても行き届いて心地よいんです。
ワカサギのマリネとお豆のキッシュ。
グラスにはいっている茶色く見えるものがワカサギなんですが、１匹が半分
にカットされていて、とても、素敵に盛り付けされています。
クスクスのサラダ仕立て
こちらも、クスクスの上にサーモン、マグロ、いか、えび、たまご・・・と。
直径５～６センチの円形の上に何種類もの食材がのっていて
感激！堪能！ うずらの卵らしきものは、小さいながらも
温泉たまごみたいになっていて・・・ 芸術品。
ブイヤベース ほたてのハーブグリル 濃厚なポタージュ
こちらも、どれも絶品！
ブイヤベースのだしもとてもこくがあり、ほたてもハーブでパリパリに
ローストされていました。長男はこれがお気に入りみたいでした。
オレンジのは、数ミリに千切りされた人参でパリパリ・・・
ポタージュも素材の濃厚な味と香り・・・おいてあるだけで
香りがひろがっていました。
お口直しのゆずのシャーベット 牛ひれステーキ
こんなに、ゆずがはいっているシャーベットをはじめて食べました。
まるごとゆずを食べてるみたいな・・・・おいしさ！
そして、メインの牛ひれ・・・とても、柔らかく美味！
野菜も甘くておいしかった！！
そして、シメはフレンチなのに稲庭うどん。
日本人の味覚を研究しつくしてるな～と感動！
ちょっと、ほっとする感じです。
でも、うどんが出てくる前に、みんな、サクサクの
フランスパンを５個ぐらいは食べていて・・・
（パンもあまりにおいしいので、パンがすすんで、すすんで…
１個は決してちいさくないのですが・・・汗）
そしてコースの最後といえば、デザート。
ワゴンで運んできてくれます。、好きなだけオーダーできるんです。
女性にはたまりません。
お店の方にお祝い事で・・・と言ってあったので、こんな嬉しい
サービスをしていただきました！
ちなみに食いしん坊な私は９種類全部のデザートをいただいちゃいました！
テーブル席の先に、ピカピカに磨かれたガラスの中に厨房があります。
厨房もインテリアのひとつになっている感じでした。
そして、もうひとつのサービス
それぞれの子供達にと３枚の記念写真をとってくれました。
おいしいお料理、行き届いたサービスとともに
みんな元気にこの日を迎えられ、お食事できたことに
本当に感謝です。そして、幸せ・・・。
夜のコースは５０００円、８０００円、１００００円、１３０００円とあります。
ランチは２１００円からコースがあり、それも、おすすめです。
予約して行った方がいいかも・・・
素材の味を大切にしていて、目で味わい
更に舌で味わうことができる素敵な
お店なので、おすすめですよ～。
ｂｙ ふ～みん