友人に教えてもらったので早速作ってみました。
和風煮込みハンバーグ
１ フライパンでこねたハンバーグの両面を焦げ目が
つくまで焼く。
2 鍋にだし汁、しょうゆ、酒、きのこ類（何でも良い）を
入れ、味を整える。
3 ２に、１のハンバーグを入れコトコト煮る。
4 火が通ったら、長ネギをたっぷりいれて出来上がり！
きのこ、お肉、長ネギのだしがきいて、おいしいスープになりました。
はたして、友人が説明してくれたものがこれかどうか？ですが・・・。
きのこは、まいたけが、だしが出るので入れた方がいいと思いますよ～。
ｂｙ ふ～みん