作業ペース ・・・難しい！！

今日は朝のうちは雲が出ていて涼しめでしたが、
昼前には日が出て、いつも通りの暑さになりました。

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作業ペース。

これを考えると頭が痛いです。

この暑い中、
毎日出勤してくれているだけでも本当にありがたいこと。
そして当たり前のようにみんな頑張って
出荷や植え込みの作業をしてくれているのです。

しかし、やはり作業ペースを上げて欲しいのです。


　『なんで！？』


毎日の作業が終わらないのですよ。

　『どうやってあげるのか！？！？』

ここが問題なのです。


ハイフラワーでは作業別商品別の
基本となる作業ペースを提示するようにしました。
今までははっきりとは提示していなかったとはずです。

この基本ペースを示すことで、
作業内容の逆算をしてもらいたいのです。

つまり、
１時間に１５トレーの出荷をしてほしいと言うことであれば、

・傷んだ花の掃除をどこまできれいにするか
・枯れっ葉をどこまできれいにするのか
・同じ基準の商品を拾い集めるのか
　近場で１ケースを作るのか・・・等

短い指示の中には
たくさんの処理しなければいけない情報が詰まっています。

そのたくさんの情報を総合的に判断して
今日のその商品の出荷作業が進められているわけです。


植え込みについても同じですね。
品種によって植えるためのポイントが違います。
また、苗の状態によっても作業効率は違ってきます。

植えるという単純な作業のようですが、
たくさんの複雑な情報をまとめて指示が出されていきます。


あらぁ・・・、困りました。
何一つ単純に進められる作業がないと言うことなのです。
熟練のいるとても大変な作業ばかりですね。


それでもやっぱり作業ペースは上げていかないと
毎日の作業が終わらないのです。


作業ペースの向上はパートさんに限ったことではありません。
スタッフたちも同様です。

はっきり言って、作業スピードは
スタッフよりもパートさんのほうが速いです！！



農場では毎日のやらなければいけない作業が
日ごとに提示されるようになりました。
作業の遅れがハイフラワーにとって一番の✖だからです。

予定のすべてが終わらないと農場から上がることはできません。
ですからここ数日、残業になっちゃいました！！！


そのためには自分の作業も効率よく進めなければいけません。
あの手この手を使って、一日の作業ペースを上げていきます。
農場長がダラダラ作業をしていてはいけないですからね。

あっ、机の前ではちょっとだけ許してください。
気づくと誰もいなくなってしまった事務所で、
終わるまでやっていますから。　　　　・・・　(;´д｀)

アッ、これは悪い例でした。



とにかくこの秋の繁忙期に向けて
日ごとの予定をこなすことを今から習慣づけるのです！！！



ですから全員の作業ペースを上げないと

　　　　・・・帰れなくなっちゃうのですよ！！　　　^^。



さぁ、明日も暑くなりそうですよ。
暑さに負けず、頑張って作業を進めましょう！！


でも、無理をしないようにしてくださいね。
熱中症は怖いですから。

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