垂井は最先端！

 

ある目的で見学をお願いしたら、見学先の工場は　Ｔ先輩の地元、岐阜県の垂井でした。

 

見学前に、一緒に出掛けたＩＳＯＷＡの仲間と、垂井で唯一知ってるお店でランチしました。

ステキな場所でしょ。　これ、

GURUMAN VITAL(グルマンヴィタル)

グルマンヴィタルというパン屋さんとその工場、そして同じ経営のレストランが一体となった

パンの森です。写真はお店のＨＰから拝借しました。

 

 

月曜は、週に一度のカレーの日　ということで、全員カレーランチを、冒頭の写真右側の

山小屋風建物の奥でいただきました。

 

 

　　

ランチの後、ツノ坊からパンのお土産を頼まれていたので、何点か選んで、レジの前に立つと、

ちょっと変わったレジです。レジの脇の白い台の上に、トレイごとパンをのせると・・・

 

 

自分の前のモニターに、買ったパンの画像と、それに重ねてパンの名前が映し出されました！

 

 

ＡＩを使ったレジだそうで、レジの女性に感想を聞いたら、

 

 

　「本当に便利なものができて、とても助かっています」

 

 

それも東芝テックさんだ！　

 

 

ＡＩのレジについては、

ＩＳＯＷＡでもPOP - 磯輪日記

８月に同社を訪問した際、専務のＵさんから、話を聴きました。

ＡＩだから、間違って読み取ったパンはその都度修正を掛けていくと、ＡＩがそれを

学習して、読み取り精度が徐々に上がっていくそうです。

 

見学した工場で見たものといい、グルマンヴィタルといい、いや～、垂井侮れないな～

 

せっかくだから、工場見学後、同行してくれたＩＳＯＷＡの仲間を半兵衛ガーデンへ案内し、

Ｔ節をたっぷり味わってもらいました。(笑)