プレイバック in 上海

上海の一晩、Ｅ社のＭさんに、「外国人向けに辛さを抑えた四川 料理」のレストランでご馳走になりました。 　「本物の四川料理だと我々外国人には辛くて食べ 　　られないんです。多少辛さ控えめですから、 　　それくらいの辛さなら、磯輪社長、大丈夫です 　　よね？」 と言われても、どれくらい辛いのか、まったく想像つきません。 四川料理なのに、なぜかお店の名前は『品川』。 いっそう混乱します。 そうして出てきた料理がこれ、 . . . 本文を読む