プレイバック in シンガポール 2011年03月06日 19時59分48秒 | オフ・ビジネス 昨日のバンコク編に続いて、今日はシンガポール編です。 まずは現地在住のＳさんご夫妻にご馳走になった本場のシンガポール チキンライス。 シンガポールで最も有名で、最も高級なチキンライスのお店だそう です。最近、日本でも時々見かけるようになったシンガポールチキン ライスですが、本場は鳥のダシで炊いたご飯と鶏肉が別々に出てくる んですね。ソースは、チリソース、ジンジャーソース、醤油の豪華 三本 . . . 本文を読む
