麺屋 信成＠郡山（富田）

「熟成醤油（700円）」


こんにちは


今回は「麺屋 信成」に行って来ました♪


新座からラーメン好きの親戚夫婦がお線香をあげに来ていただいて　まだこちらが未訪問だと！


それはけしからんwww








ご夫婦にはこの「信成の黒と白」を食べていただき〜♪








私は見出しの「熟成醤油」を頂きました♪


出会って間もないけど　もう夢中♪


いつ来ても　いつ食べても　どのラーメンも　お顔がきれい♪


やられっぱなしのこのスープは　基本が鶏かな〜なスープに　かすかにいる魚介がぐっと旨味を上げています








そこに豚バラチャーシューの旨味が溶けだしていて　そのトリオがたまらん美味しいのです♪


そこに三つ葉の香りがまた合う感じ？　くぅ〜たまらんねぇ〜♪


シャキシャキ水菜と葱も絶対欲しいアイテム♪








モモチャーシューは柔らかくて味わい深く　濃い味つけでないところが好き♪








豚バラチャーシューも　スープの温度ではらはら崩れて行くほど柔か〜い♪








ぷつっぷつっと軽快に歯切れが良いところから　もちもちのうま麺に変わる中細麺もステキ♪


ほめ殺しのようだけど　仕方ないっ　本当なんだからっ♪








こちらは旦那が頼んだ「とんこつ」


なななんだこのうまさはっ！


スープを一口飲んで　悶えたわっ♪


これ絶対つぎ食べるっ♪　独り占めして食べるんだ〜♪


楽しみだな〜♪って　まだ「熟成醤油」が食べ終わってもいないのに　なんてシアワセなヤツだっ←自分ww


しかも　しかもです！


ちょっと早く着いて　ずっこいことにフライングさせていただきまして♪








運転を放棄した旦那がビールを頼んだものだからっ　煮玉子出して頂いたり♪








こりっこりでうまっうまのメンマに　葱と胡椒と黒ダレをかけた絶品おつまみを出して頂いただけでもありがたいのに♪








なななんと！　厚切りバラチャーシュー炙りまでっ♪








これは素直に嬉し〜い♪　そして　おっいし〜い♪


とろけました♪








しかも　黒胡椒をぱぁ〜っとかけた低温チャーシューまでっっ♪


これがまた　うまいっ♪








だけじゃな〜い！


モモチャーシューに一口ごはんを乗せて黒ダレと胡椒をかけた「モモごはん」も♪


これがやばいっ♪


至れり尽くせりで　大満足がすぎるっ♪


ずるいのはわかってま〜すwww


でも乗せちゃった♪　嬉しかったから♪


それにこのブログの目的は　食べた記憶と記録だし〜♪


いつもいつも　美味しいものをありがとうございます♪


大満足がすぎるぅ〜♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

2018.7.9　黒醤油大盛り
2018.6.27　熟成醤油
2018.6.9　黒醤油大盛り
2018.516　辛玉味噌
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2018.4.3　黒醤油　大盛り
2018.2.13　福島鶏白湯　信成Ver+鶏そぼろごはん
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2017.9.28　黒醤油
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2016.5.20　黒醤油
2016.4.7　黒醤油　特製
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2014.6.1　黒醤油ラーメン大盛り煮玉子付
2013.11.03　辛子肉玉味噌らーめん
2013.10.22　黒醤油ラーメン　大盛り煮玉子付
2013.9.14　福島ラーメン組！獅子奮迅隊　麺屋 信成ver. 福島鶏白湯
2013.4.20　黒醤油ラーメン
2012.10.12　黒醤油ラーメン

「麺屋　信成」

住　　所　郡山市富田町坦ノ腰72-2
電　　話　024-951-2876
営業時間　11:30～20:00※売り切れの場合閉店
定 休 日　水曜日　
駐 車 場　敷地内に10台くらいだったかな

20180625