静岡県立漁業高等学園は、創立50年。一流の漁師になる近道です。

漁師をめざして、がんばっている生徒たち。
30歳までの若者が全国から漁業の街、焼津に集っています。

シラス漁体験

2022年06月23日 15時56分23秒 | 実習

6月23日 木曜日

 

シラス漁の体験乗船に行ってきました。向かったのは静岡市の清水漁協用宗(もちむね)支所がある用宗漁港です。

今年は生徒が多いので七隻に分かれて、乗船させてもらいました。

シラス漁は、地域によって違いがあります。用宗の場合は二艘(にそう)曳きで、二つの船で網を曳きます。そして捕れたシラスを、すぐに運搬船が市場に運びます。鮮度バツグンです。 我々は運搬船に乗せてもらい漁場に向かいます。群れを探している際に船頭の方から、魚探でシラスがどう見えるか教えていただきました。

その後、網船に乗り移り、生徒も網を引く手伝いをさせて頂きました。

さらに採れ立てのシラスも食べさせて頂きました。

 

船を下りた後に、県の漁業士に認定されている漁師さんと本学園OBの若手漁師の皆さんが生徒の質問に答えてくださいました。

何でも聞いていいよと言って頂き、お給料のことからオフの過ごし方まで沢山の質問に答えて頂きました。

清水漁協のみなさん、今年もありがとうございました!

さらに株式会社マルカイさんのご厚意で、漁港近くにある釜揚げしらすの工場見学もさせて頂きました。今日は漁が少なく実際の加工は終わっていましたが、極限まで鮮度を追求する加工法やシラス以外の不純物を取り除く仕組みなど勉強させて頂きました。

お世話になった皆様に厚くお礼申し上げます。

 

来年度、入学希望者向けに学園の見学説明会を実施します。園長が学園生活を御説明し、施設を御案内します。

また、学力や寮生活に対する不安など、皆さんの心配、疑問にお答えします。 7月の開催日は7月9日(土)と7月10日(日)です。

ご参加いただける方は開催日の4日前までに申し込みをお願いします。

ホームページ(https://gyogaku.com/)トップページのバナー「見学説明会お申し込み」から、必要事項を記入の上、お申し込みください。

週末は都合が悪いという方は、平日でも対応可能な日がありますので園長(電話 054-627-0219)までご相談ください。

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