ホテルでのディナーの巻

5月も終盤。今年の夏は冷夏の予報。。。
夏に弱い私にとってはありがたい情報でもあるが
野菜等が高騰したり・・・
そもそもビールが美味しく呑めるのかっとも考えると
やはり夏らしい夏を期待してしまうところデス
まぁ。ビールを美味く呑めるか否かは
ワタクシの日常生活の頑張り次第ですが...

先日 母と妹とワタクシの女衆3人で
贅沢なヒトトキを過ごして来ましたぁ
ホントッ　贅沢な女・子・会
地元の有名ホテルでフルコースの豪華ディナー
このホテルの催しの一環で我が家の大人女子のみで参加
美味しいアルコールも頂きましたっ
なんとっ食前酒はシャンパン。ドンペリこと「ドン・ペリニヨン」
写真に残せず・・・。残念　でも　超ぉｗｗｗ贅・沢・感がっ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

川魚のコンフィ～百合根のピューレ添え～　　　　　　　　　　　　　鮑の柔らか蒸し 香草風味
　
　
古地鶏のコンソメスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スズキと海老のブレーバル風
　
　　
和牛サーロインステーキ トリュフ入りマデラソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　レアチーズケーキ
　
和牛ステーキということもあり 赤ワインも頂きましたぁ
「ミッシェル・グロ　オート・コート・ド・ニュイ」
ブルゴーニュ産　チェリーやストロベリーのチャーミングな香りで
酸味も適度にありタンニンも程く フルボディではないもののどっしりした味わい

そしてホテルの方の計らいでサービスで頂いたオリジナルカクテル
ワイルドターキーがベースで作られているんですってスゴッ！
パンチがある味わいなんだけれど　そこはカ・ク・テ・ル
甘みもあり 酔っていても呑めてしまうヤバイよぉ

ディナーの最後にはサプライズ
窓の外から なんとっ 　打ち上げ花火
このヒトトキはのおかげで お盆までは頑張れそうだぁ

‘田楽ランチ’の巻

思えば...かなり前の出来事なのだが
三世代揃って外食ランチ

地元では味噌田楽が有名な名店
例年 春になると三世代揃ってランチしているのだ。
もう...夏に突入する勢いだけど＿＿＿ネッ
今年もバァバにご馳走になりましたぁ～

とりあえず ビールで乾杯
できればジョッキで頂きたいところだが
なんせ お昼ですから...
チョット遠慮してみましたよちょっぴり残念
瓶ビールで鯉の刺身や菜飯、茶碗蒸しに舌鼓
もちろんメインは味噌田楽だぃ

昼日中から頂くビール＆程よい料理
7歳児の双子姉妹のイッコ＆ニコは
ありがたいことに 鯉の刺身が苦手だったらしく
「コレと交換してぇ～～～。。。」と菜飯を要求して来た。
「エェェェーーー！しょうがないなぁ。」と言いながらも
心の中ではシメシメ と ほくそ笑む
残念なことに心が黒いアラフォー女子♀のワタクシごめんなさいねぇ
需要×供給が成立しているのだからイイのだ


程よい陽気ポカポカとキレイなお花がいっぱい
そんな中で頂いたランチは
贅沢な気分にしてくれましたよっ
ごっつぁんデ～ス！