日本のニュース、日本からの出張者の話を聞いてると、
やはり、買占めの話が多いようです。
その光景を見ると、小学生の時に起きたオイルショックを思い出します。
トイレットペーパーを買いにダッシュするお母さん達。
学校も紙不足からかなりひどい紙質の紙を使ったらり、一クラスに使える紙の
枚数が決まっていたような、遠い記憶が蘇る
未だ、会社で裏紙をメモ用紙にしてるし。
結構、みんなすぐポストイットを使うけど、な~~んか、抵抗があるのです。
そして、昭和一桁の両親(戦争体験者)に育てられた私は食べ物を捨てる事に
とても勇気がいる。
そして初めにNYに着た時、日本食材店は2件ぐらいしかなくて、とてもお高かった。
だから、実家、友人が送ってくれた、日本食をチビチビと大切に食べていて・・・
あっという間に、賞味期限を切らしたものでございます。
でも、食べます。腐っていないと自己判断に基づいて。
有って当たり前だった生活から一転すると恐怖に駆られるけど、人間は不思議で
なければ無いで考える。
いつもパーフェクトな環境を望むから、無い物に不安を覚えるのかな。。。
*すみません、本当の日本の状況は分かりません。
ゆえに、どこまで危機的なのか分かりません。
避難所の食べ物が無駄にされませんように。
小さい子、お年寄りにちゃんと物が渡りますよに。
そんな願いを持ちながら、NYに居て、我が家の食糧倉庫の大掃除。
無駄をしないために家飯。
最近はまってるブログのレシピを早速挑戦!
このブログのワンちゃん、可愛い。レシピだけではなくて
同じワンちゃんを飼ってしまいそう。ヤバッ
プリちゃん
電気がなくても(火を使わないメニューとして紹介されていた)
ブログ上は生で大丈夫。と書いてありましたが、
やはりアメリカのお野菜なので、ざっと湯通し。
冷蔵庫で何時から眠っていたのかわからない塩昆布。
きっとブログで使っていたのは「ふじっ子」佃煮みたないwetな佃煮だと思うけど。。
無いからしょうがない。
アスパラ&昆布の和え物
山芋&と溶けるチーズのグリル。
ブログ上は鉄板使ってましたが、我が家はグラタン皿で。。。
チーズはピザ用チーズ。
きっと日本のお野菜だったらもっと美味しいと思うのですが。。。
無いものねだりは致しません。
メインはこれはブログにはないけど、
イワシの香草焼き。安くていいのよね。
アポ減らしたおかげで、お料理の時間が取れて、健康にも、片づけにもいいわ~。
家飯イメージはプチ「断捨離」
やはり、買占めの話が多いようです。
その光景を見ると、小学生の時に起きたオイルショックを思い出します。
トイレットペーパーを買いにダッシュするお母さん達。
学校も紙不足からかなりひどい紙質の紙を使ったらり、一クラスに使える紙の
枚数が決まっていたような、遠い記憶が蘇る
未だ、会社で裏紙をメモ用紙にしてるし。
結構、みんなすぐポストイットを使うけど、な~~んか、抵抗があるのです。
そして、昭和一桁の両親(戦争体験者)に育てられた私は食べ物を捨てる事に
とても勇気がいる。
そして初めにNYに着た時、日本食材店は2件ぐらいしかなくて、とてもお高かった。
だから、実家、友人が送ってくれた、日本食をチビチビと大切に食べていて・・・
あっという間に、賞味期限を切らしたものでございます。
でも、食べます。腐っていないと自己判断に基づいて。
有って当たり前だった生活から一転すると恐怖に駆られるけど、人間は不思議で
なければ無いで考える。
いつもパーフェクトな環境を望むから、無い物に不安を覚えるのかな。。。
*すみません、本当の日本の状況は分かりません。
ゆえに、どこまで危機的なのか分かりません。
避難所の食べ物が無駄にされませんように。
小さい子、お年寄りにちゃんと物が渡りますよに。
そんな願いを持ちながら、NYに居て、我が家の食糧倉庫の大掃除。
無駄をしないために家飯。
最近はまってるブログのレシピを早速挑戦!
このブログのワンちゃん、可愛い。レシピだけではなくて
同じワンちゃんを飼ってしまいそう。ヤバッ
プリちゃん
電気がなくても(火を使わないメニューとして紹介されていた)
ブログ上は生で大丈夫。と書いてありましたが、
やはりアメリカのお野菜なので、ざっと湯通し。
冷蔵庫で何時から眠っていたのかわからない塩昆布。
きっとブログで使っていたのは「ふじっ子」佃煮みたないwetな佃煮だと思うけど。。
無いからしょうがない。
アスパラ&昆布の和え物
山芋&と溶けるチーズのグリル。
ブログ上は鉄板使ってましたが、我が家はグラタン皿で。。。
チーズはピザ用チーズ。
きっと日本のお野菜だったらもっと美味しいと思うのですが。。。
無いものねだりは致しません。
メインはこれはブログにはないけど、
イワシの香草焼き。安くていいのよね。
アポ減らしたおかげで、お料理の時間が取れて、健康にも、片づけにもいいわ~。
家飯イメージはプチ「断捨離」