戦国武士も食べていた！

【２月１日は何の日】テレビ放送記念日
　　　　1953(昭和28)年、NHK東京放送局が日本初のテレビの本放送を開始した。


【前の答】蒸し上げ雑炊
Ｑ１，伊予美人はどこの特産品でしょうか？
　　　　ａ，愛媛　　ｂ，香川　　ｃ，高知　　ｄ，徳島
　　　　　→ａ，四国中央市の特産品です。

Ｑ２，里芋の原産はどこでしょうか？
　　　　ａ，アフリカ　　ｂ，アジア　　ｃ，オーストラリア　　ｄ，南米
　　　　　→ｂ，インド東部から東南アジアにかけてのようです。

Ｑ３，じゃこえびの「じゃこ」はどんな意味でしょうか？
　　　　　→さまざまな種類のとか、小さいなどの意味があります。

Ｑ４，じゃこえびの「じゃこ」を漢字で書くとどうなるでしょうか？
　　　　　→雑魚


【脳トレの答】卵かけ

【正しく読むと？の答え】転寝　　うたたね

【なぞなぞの答】
いつもサプリメントをくれるおばあちゃんが、絶対にくれないサプリメントは？

　　→コラーゲン（こら、あげん）


【今日の話】
ボクは野菜を細かく切って混ぜ合わせた料理という意味で、
ふだん食べるケの料理なのさ。
余った漬物や野菜を細かく刻んで量を増やし、納豆に加えて食べていたんだ。
肉や魚があまり食べられなかった昔は、
たんぱく質の豊富な納豆をできるだけ大事に食べるために、かさ増ししていたんだよ。
昔、納豆は冬のごちそうだったんだ。
なぜかっていうと、冬にしかつくれなかったからさ。
式亭三馬の『浮世風呂』（１８０９～１８１３年刊行）にも、
「わしらは冬でなくては食えないものだと心得ていたが、近頃は八月の初めから納豆汁だ」とあって、
１９世紀になってから江戸では夏にも食べられたことがわかるんだ。
納豆にはたんぱく質の他ビタミンも多く含まれていて、身体にたいへんよい食べ物なんです。
独特の匂いやねばりが苦手だという人もいますが、
ボクは野菜と混ぜているので、納豆が苦手な人にも食べやすく、
栄養バランスにもすぐれているんだ。
つくる時のポイントは、具材を納豆の大きさにそろえること。
食感が良くなるんだよ。

Ｑ１，ふだんのケに対し、年中行事やお祭りなどの特別な日のことをいい、非日常を表す言葉は何でしょうか？

Ｑ２，ボクはどこの郷土料理でしょうか？
　　　　ａ，広島　　ｂ，新潟　　ｃ，山形　　ｄ，宮城

Ｑ３，ボクを食べていた地方の戦国大名は誰でしょうか？
　　　　ａ，毛利元就　　ｂ，上杉謙信　　ｃ，最上義光　　ｄ，伊達政宗


【今日のひと言】ちょっとだけ頑張る

【今日の脳トレ】


【正しく読むと？】欠伸

【今週のなぞなぞ】
いつまでたっても古くならないのは、チーズ、納豆、生ハムの中の、どれ？