スローがいい

おろした荷物はゆっくり ほどきました~♪
09・01・18

 出盛り 

2011-04-21 13:33:13 | Weblog     

 
          ピンポ~ン  って鳴っても受話器そっちのけはいつもの習慣。
          あぁあ~ 話さなきゃ良かったってしくじる時が多いから。。。
          ドア覗き穴から誰かな? って一度確かめる。
          ちょうど良い夕食前に合わせた お隣の管理人さんだ。

          ” 筍ご飯作ったので食べて ”
          美味しいといいんだけどって~ 旨いに決まってます。
          今年もご馳走になりました。 

          

          お気に入りブログにアクセスすると  旬の筍題材がニョキニョキUP。 
          今は  良いことだけが起こってほしい雨後の筍である!


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 爪弾きな味

2011-04-20 10:33:10 | 家のごはん     


          旬とわかるホタルイカが並んでるが、どれも熱湯処理されたもの。
          本来なら生食したいのだが。。。
          お刺身用には内臓処理をした上で食べよと注意書きがある。

          内臓には高温や冷凍に弱い寄生虫がいるからという。
          温度のムラが多い家庭用冷凍庫ではしっかりは出来そうもない。。。 

          小ぶりなホタルイカは価格もそれなりで量が多く手もかかる。
          目玉の取除きは簡単だが背骨抜きは厄介である。
          左手の親指と人差し指の爪が数日  痛かった。
          ホタルちゃんの半分は大根おろし醤油で美味しく食べた。

          その残りは大根 ・ セロリの葉 ・ 甘さ少ない干し柿で煮こんだ。

          

          食感味からして~ あなた何者? 引いてしまう干し柿であった。



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 はまゆり

2011-04-18 10:55:10 | Weblog     




義援金詐欺まがいの手口が横行する今

関東 ・ 首都圏 ・ 関西の同窓会やOB会
企業の有志などの代表者が発起人となり
募金活動を開始するハガキが届いた。

釜石の市花 はまゆり に由来し発起された
まがいない被災地特定の支援募金である。

「 岩手県災害義援金募集委員会 」 などへ
ダイレクトに送ってはいるが  
微々たる心を一体とし届けよう。

募金の輪が  広がりますように!






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 曇りのち晴れ

2011-04-16 10:10:16 | Weblog     



曇り心が停滞し続けた3月。


語りつくせぬ想いを一呑みした惨状にただ平伏し
降参して来たあの日以来~  晴れ心が戻っていた。


” 元気?! ”  まるで頃合を計ったかのお元気な声。
” ご飯しましょう ~ ♪ ”   お誘い電話だ。
好機会とばかりにホイホイ出かけた一昨日。


トスカーナやプーリア地方の  にほろ酔うイタリアン。







 





  

いつもいつものお心遣いに感謝申し上げます。
ご馳走さまでございました。 



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 あの景色はもう。。。 ⑤完

2011-04-15 09:15:09 | Weblog     


浪板 ・ 吉里吉里 ・ 大槌 ・ 鵜住居 ・ 両石 ・ 釜石。。。



途中まで地域の見分けがつかないほどの被災状況に
遣り場のない面持ちに駆られる車内。













救援拠点の自衛隊に欲張り願いを託し遠野を後にした。

もういいかい~? 気の遠くなるようなスパンの問いに
もういいよ~♪ ええっ! そんな復興を驚きたいものである。


まけないで~  東北 !





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