ネットによると～
「 新玉ねぎ 」 と呼ばれる早生は特に甘みが強く
みずみずしく、やわらかいので生で食べるのに最適。
水分量が多く長期的な保存には向かずこの季節の旬の味。
ビタミンＢ１の吸収を助け、疲労回復やストレス解消
食欲不振にも効果的で血液をサラサラ効果の野菜とも。
淡路島産って有名なのかどうかも分からず
３個入り重さずっしりの玉ねぎを買った先日。
どう見ても普通よりか 
二倍はでかそうだ！
さしたる味違いはないだろうと 
いなしスライス。
玉ねぎ ＋ 長芋 ＋ 大 葉 
醤 油 味
玉ねぎ ＋ 胡瓜 ＋ 塩昆布 ポン酢味
シャキシャキ音まで 
季節ご馳走の旨味であ～る。
