うまみ出汁

　
お隣さんより頂いた胡瓜はぬか漬や塩もみで賞味済みだ。
おジャガは冷凍鶏肉と乾し椎茸があったので煮物にした。
不味くない出来映えにみえるが。。。　いつもの味とはチト違う！　

  

既製出汁の買い置き切れとフラットパン使用がしくじり？因果かも。
いつかの旨い出汁を買い　　冷凍した数食分はその都度
面倒でも煮直し　　味をからめる手間をかけよっかな。