お箸が続けざまに美味しさを運んでくれた温泉宿の野沢菜漬け。
帰りの駅で買ったはいいが名物に旨い物なし？ なんて言うし～
家で食べると。。。 えてして美味しくないものだが
これは 
美味しかった！
これらを食べる日が続いたりし～ かれこれ１０日以上も
ほっときっ放しだったぬか床。
四季を通し冷蔵庫内保存とはいえ虫の知らせを見ることに。。。
フタを開けると案の定真っ白け！ アラララ～ 
ゴメンゴメン！
覆ってるカビちゃんの上辺をしっかりこそぎ取りかき混ぜる！
ひとつもトラブってないと分かる旨い香りが放つ～～～
かまってあげれば必ず報いようとする古～い仲だから良く分かる。 
古漬け胡瓜が手を反えし 
旨いご飯のおともとなるのでした。
