台風後の飛ばされた葉の始末をしていて見付けました。
ホトトギスの直ぐ横の下でクリーム色の変な物体を見付け
たまたま来ていた知人が ミョウガだと教えてくれました。
苗は 近くのダイソーガ 新装開店の売り出しの時に
ガーデニング売り場に並べてあって タラの芽と一緒に買って
植えて有りました。
ミョウガは発芽して葉を伸ばしていましたが タラの芽の
方は駄目でした。
２本出ていた茎が 風か 踏んだのか 折れていて片付けで
気が付きました。
ミョウガは葉は 生姜に似ているのを知っていて 前にハジカミ
作った事があったので知っていました。
でも ミョウガはどんな風に出来るのかは知りませんでした、
花芽が埋もれているのを始めて知りました。
実の方は 写真を撮った後 ネットで調べて 湯通しして甘酢
に漬けましたが 食べたことが無いので 此方も初体験です。
ミョウガは刺身のツマなどにも使いますね
昼から息子一家が帰ってきました
息子は３連休という事で家族サービスと言っていました
息子は県の労働局に勤めていますが、今、官僚へのバッシングが厳しいですが、ごく
上層部の一部の者であり、自分も含め大半の人は、真面目に働いているのにと言ってました
帰宅はいつも夜の九時過ぎになるとか、３連休も１２日は仕事だそうですが、時間外手当
はつかないとぼやいていました
また取れたら試してみます。
政権が代わりしわ寄せは 現場の人に来るのでしょうね
兎に角何処から財源が出るかマニフェストの実行は市民も見守って居ますから。
時間外手当の問題を指摘する民主も中までは
見抜けないのか 知らん振りかも知れません。
ご苦労さまです。体こ壊さないようにして下さい。