岩村山荘の表示版
入口の紅葉木は皐月の様な葉でした
古民家の山荘の入口です
松茸のコースの始めは焼き松茸 小さい！
網焼きの材料 籠に松茸が有りました
飛騨牛の網焼きです
天ぷらにも松茸が
釜飯 目の前で炊飯で２０分以上は掛かりました
おこげが出来て居ました
皆松茸は入って居ました 香りはとこかに飛び
顔を近づけないと分かりませんでした 後のデザートは
岩村特産の寒天ゼリーでした。
帰りの自動車の中から夕日です場所は未だ高速には入って
居なかったと思います。
入口の紅葉木は皐月の様な葉でした
古民家の山荘の入口です
松茸のコースの始めは焼き松茸 小さい！
網焼きの材料 籠に松茸が有りました
飛騨牛の網焼きです
天ぷらにも松茸が
釜飯 目の前で炊飯で２０分以上は掛かりました
おこげが出来て居ました
皆松茸は入って居ました 香りはとこかに飛び
顔を近づけないと分かりませんでした 後のデザートは
岩村特産の寒天ゼリーでした。
帰りの自動車の中から夕日です場所は未だ高速には入って
居なかったと思います。
まずは晴れてよかったですね。
豪華な飛騨牛の霜降りと松茸とは羨ましいです。
松茸ずくしだと松茸の香りに鼻が慣れてしまいあまり匂いがしないもの。
やはり松茸を食べるのは松茸を裂いてアルミホィルに巻き焼いて日本酒に漬けて食べるのが美味しいですね。
飲みすぎて悪酔いする可能性がありますが...。
いい一日でしたね。
今もまた降って来ました 買い物が出来て良かったです。
昨日は寒さも思ったほどで無く 街道の店を覗いて居ておしゃべり
地元のおばちゃんが ここは盆地で凍みるとだから寒天が出来るそうでした。
日帰りではあまり多く回れませんが 嫁さんがリンゴの栽培直売
を探して居て行きましたが それと栗きんとん
の店 小布施は方向が違うそうですね。
恵那峡位しか知りませんでしたがダムの多いのに吃驚しました
自動車でアルコールは無理ですが 何とか１日無事で感謝の１日でした。
「岩村山荘」ネットでＨＰを拝見しました
和風の素晴らしい立派な旅館ですね
「松茸料理＆飛騨牛の炭火焼」
画像を見てるだけでも、よだれが出てきそうです
おひとりになられたカコさんの事を気遣われた
息子さんご夫婦の気持ちがありがたいですね
今日は一日雨降りでした
多分本人たちも始めて食べたと思います 最近は余り旅行も行って
居ない様で出かけたのかも知れません。
季節料理と言う事で人数は有る程度決まって居て取れないのかも
知れませんが 私がつぶれたら大変と気は使って居ます。
今迄は考えなかった自分の事をあまり面倒は掛けないようにと
頑張って居ますが なるようにしかならないと
でも難しいですね。