花との出会いで癒されています。

庭の花 道の花 今日も花に逢えました。

くわい

2008-01-02 07:42:05 | Weblog






昨年暮れ何時もの米屋さんが 母さんこれ食べてと
くわいを持って来た。

私は知っていても食べた事も手に取ったのも初めてで
知らないから要らな断ったが ネットで調べて調理して
食べてと置いて行ってしまった。

仕方ない ネットで調べるが余り項目が無いので何とか画像の
有るのをプリントして置いて見ながらでした。

説明どおり皮を剥き水に晒しておいて調理法を考えて居たが
御節の手伝いに来たお嫁さんも知らないと言うしで結局は
一番簡単な素揚げにして食塩を振って置く事にしました。

皆に味見をさせて 私も食べました。食感はジャガイモか
甘みの無い栗の様でしたが 長男夫婦も少し御節に添えて
持って行きました。

元旦に来た孫や娘夫婦にも皆に味見をさせましたが慣れない
食べ物は 不評でした 2つ目には手を出しませんでした。
長い事生きた 爺婆も始めて食べました。縁起物では有りますが。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
くわい (noro)
2008-01-02 17:34:09
こんばんは、「くわい」・食べた事が有りません。おせち用の食材には適しているようですね。畑で作られるのでしょうか。こちらでは、見られないです。きょうは、テレゴロで大学箱根駅伝を見ました。
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noroさん今晩は (かこ)
2008-01-02 17:57:14
先程公園に有る電光掲示板で見て忘れていたと気付きました。
この掲示板は 災害時に無料になるジュースの自販機に付いています。普段は時刻が出ていますが 暫く前からニュースが出ます。
もう公園には誰も居ませんが 如何いう風なのかどこかで制御されています。どうも避難所になって居る場所に全部有るらしいです。
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こんばんは (ターキー)
2008-01-02 19:50:02
「くわい」は食べたことはありません。サトイモの仲間みたいですね。今日も雪や雨が降る寒い一日でした
テレビ見ながらの、パソコン三昧でした。

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ターキーさん今晩は (かこ)
2008-01-02 21:05:45
此方も冷えていますが降る様な事は有りませんでした。明日皆が集まります。孫たちは エビフライ ステーキのリクエストでしたが 買いに出かけましたが
また明日出かけます。
暮れの食品が値引きでありましたがやはり止めました。今までエビの皮を剥きパン粉をつけて来ました。
私一人で明日はむりで どうも料理は皆駄目のようで
食べるために来るのですが。
出汁巻きは 美味しいというのでまた卵を10戸ぐらい巻こうかと 3キロ買った卵も直ぐなくなります。
私達が食べれば大変も食欲旺盛な孫たちなら平気です。
未だ神戸の4人が来ないので助かります。皆作るのは私ですから。幾つになってもです。大変で腰に来ますね。
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Unknown (きいろ)
2008-01-02 23:37:18
あけましておめでとうございます。

相変わらずきれいなお花の写真ですね。
絵もされるのですね、何でもお上手でうらやましいです。

くわいは何度か食べたことがありますが、あまりおいしいとは思いませんでした。

今年もお元気にお過ごし下さい、よい年になりますように。
素敵な写真を見せてください。
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きいろさん おめでとう御座います (かこ)
2008-01-03 07:08:35
余り おめでとう御座いますは ふさわしくないような言葉ですが ごめんなさい。
心と体をすり減らす看病はお察し致しします。頑張っては何故か言えない私ですが 今年も戦いの始まりですね。体に気をつけてください。
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