「イベリコバル門仲（東京 門前仲町）」のスペイン料理はとてもオススメ！

　東京の門前仲町で食べログの評価も高く、行きたいと思っていた「イベリコバル門仲」へ行って来ました！

友人と３人での食事で、友人も行きたいと思ってた店で良かったです^_^)

　場所は東京メトロ門前仲町駅３番出口から徒歩約３分のところにあります。


↑店構え

「イベリコバル門仲」は、スペイン食材の輸入商社としてスターとしたお店とのことで、厳選したイベリコ豚と特製ソース、野菜にこだわり、スペインワインは直輸入とのことです。

１Ｆはイベリコ豚のブランチャ（鉄板焼き）が楽しめ、２Ｆはイベリコ豚によるしゃぶしゃぶが楽しめます。

さっそく、スペインワインの赤ワインを頼み、イベリコ生ハムの盛り合わせを頼みます。
ワインはよく分からないので、友人に選択を任せます^_^)
ペジョータとセボの２種盛りとのことです。


↑前菜メニュー

そしてオススメメニューから、自家製アンチョビを注文します。


↑オススメメニュー

それからアヒージョの気分なのでジャンボマッシュルームのアヒージョを注文しました。


↑メニュー

そして、メインとしてイベリコ豚のブランチャ（鉄板焼）は、好きな部位を選べるので、頬肉・タン・三枚肉を注文しました。


↑ブランチャメニュー

イベリコ豚の生ハムは、お店の方が丁寧に目の前で切ってくれるのは嬉しいです！
すごく丁寧に切っているのを見るのは嬉しいものです。


↑お店の方が生ハムを切る

さっそく生ハムが運ばれますが、白い皿に並べられ、切り立てのためか新鮮そうな赤みがあり美しい！
そして、生ハムが柔らかく熟成されていてしっかりとした味があり、これは赤ワインに合いますね^_^)
何より切り立てというのが、美味しく感じます！


↑生ハム

それから自家製アンチョビが運ばれますが、これも美しい！
美しさは、より料理を美味しく感じますね。
しっかり塩が効いていて、そしてアンチョビ（カタクチイワシ）の素材の良さを感じます！
素晴らしいです！


↑自家製アンチョビ

そしてアツアツのジャンボマッシュルームのアヒージョが運ばれます！
沸騰してる！！
美味しい！
バゲットも併せて注文し、染み込ませて楽しみます。


↑ジャンボマッシュルームのアヒージョ

それから、メインとしてイベリコ豚のブランチャ（鉄板焼）の頬肉・タン・三枚肉が運ばれます！
おぉぉ結構なボリューム！
適度な焼き加減でこれも、アツアツのうちが美味しい！


↑イベリコ豚のブランチャ（鉄板焼）頬肉・タン・三枚肉

それから、メニューから選ぶ際は、イケメンユーモアのある店員さんがかなり優しく丁寧に提案してくれ、満足のいく内容で良かったですね。

イベリコバル門仲は、スペインのイベリコ豚の生ハムやブランチャ（鉄板焼）、ワインを楽しめ、とてもオススメです！！


美味しかったものまとめ（２０１５年上半期）

＜今日の独り言＞
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イベリコ・バル 門仲 （スペイン料理 / 門前仲町駅、越中島駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0