「やま中（福岡市薬院）」でお寿司はとてもオススメ！

＜水曜は食べ物のおはなし＞

　最近毎年訪れている福岡市の西鉄薬院駅近くにある「やま中」というお店でランチを楽しみました！
ちなみに前回のこのブログでの紹介は２０１１年でしたね。

　今回はスケジュールの都合上、予約せずに平日の開店時間１１：３０に行ったのですが、既に予約で満杯で３０分ほど待つこととなりました。
予約が必須なお店ですね。
次々と予約した方が入店しますが、やはりお金持ちそうな方ばかりです^_^)
予約なしの客とテーブル席で相席となりました。
「やま中」でテーブル席で食べるのは初めてでしたね。

　そのテーブルの壁側に「「ななつ星 in 九州」をつくってくださりありがとうございます。」の楯があるのには驚きました！


↑「「ななつ星 in 九州」をつくってくださりありがとうございます。」の楯

　ＪＲ九州が誇る豪華寝台列車「ななつ星 in 九州」の昼食として列車内でお寿司を提供しているようです。
さすが「やま中」ですね！

さっそく熱いおしぼりとメニューが運ばれ「特上寿司３２４０円」を注文します。
相席の方も同じ注文でした^_^;)

カウンターではないので、お寿司は４つずつ運ばれましたね。


↑４つの寿司

赤身のマグロや車えび、イカなどがさすが美味しい！
ガラスの器も夏に涼しそうで、そしてさすが美しいですね。

そして、茶碗蒸しと、ウニとイクラ丼が運ばれます。


↑茶碗蒸し

このウニ・イクラ丼は毎度のことながら美しく、そして新鮮で美味しくとても嬉しいですね。
前に伺った際には唐津産の紫ウニと聞きました。


↑ウニ・イクラ丼

それから、味噌汁があるのは嬉しかったですね。
２０１１年に訪れた際には味噌汁がなく、ちょいと残念だと思っていたのですが、やはり寿司には出汁の効いた味噌汁が合います。
味噌汁があるのとないのでは大違いですね^_^;)
とにかく「やま中」では味噌汁を追加してカイゼンしているのは素晴らしいと思いました。


↑味噌汁

それから、アジやアワビ、穴子、卵、巻きものなどが運ばれました。
そしてバッテラです。
どれも丁寧に仕事がされていて美味しいです！


↑お寿司


↑バッテラ

最後に、アイスの甘味とほうじ茶が運ばれました。
ちょっとした餡が嬉しいですね。


↑甘味とほうじ茶

「やま中」は美味しいお寿司を堪能でき、とてもオススメです！

美味しかったものまとめ（２０１４年上半期）

＜今日の独り言＞
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