キッチンにチョコレートのいい香り
たっぷりのアイシングと端っこののカリカリ感、
中のしっとり感、美味しくできました
材料薄力粉・・100g ココア粉・・20g ベーキングパウダー・・小1 卵・・2ヶ
板チョコ・・1枚 バナナ・・1本 無塩バター・・100g 砂糖・・80g
卵白・・1ヶ分 粉砂糖・・150g
作り方① チョコは70gを溶かし、30gは小さく割り、バナナは5mm程度に切る
② ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ、
卵、溶かしたチョコを加えよく混ぜる
③ ②の中にふるいにかけた粉、ココアパウダーを混ぜ合わせる
④ ケースに③と割ったチョコ、バナナを入れていく
⑤ 180℃に予熱したオーブンに入れ、40分焼く
⑥ ボウルに卵白と振るった粉砂糖を入れ
とろりとするまで混ぜてアイシングを作る
⑦ ある程度冷えた上に⑥をかけて出来上がり
