花束ママののんびり日記

お料理・自然・スポーツ・旅行が大好き・・雑記です♪

最後のりんごで

2008-02-29 | パン


        山形から届いた  もあとひとつ。

               アップルシナモンパンを作りました

   簡単で美味しく、すぐ皆のお腹に

① りんごはお砂糖、シナモン、ラム酒、レモンで煮て冷ます
② HBで作った生地の中に①をいれ丸め、二次発酵を39℃で30分
③ ②のあと、170℃で20分焼いたら、荒熱を取る

     

④ アイシングをかけたら出来上がり