夏向きのチーズケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても簡単

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりとしたチーズケーキの出来上がりです

材料

　　　マスカルポーネ・・２５０ｇ　　生クリーム・・２００ｇ　　卵・・２ヶ
　　　薄力粉・・３０ｇ　　グラニュウ糖・・７０ｇ　　レモン汁・・大匙２
　　　ジンジャークッキー・・適量(クッキーは何でもいい)
　　　バター・・少量(型に塗る)

作り方

　①　クッキーを袋に入れ細かく砕き、バターを薄く塗った型に敷き詰める

　　　　　　

　②　材料はミキサーでかくはんし、型に流しいれる

　　　　　　

　③　１６０℃のオーブンで１時間焼いたら出来上がり

　　　　　　

満開

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　アスターと、キキョウが満開に

　　　　　　　　　　　　　　　　キキョウは日当たりが悪いせいか色がいまいちです