ヤマブキを沢山いただきました 2010-05-30 22:50:57 | Weblog はるばる福井から送って頂いたフキを沢山分けていただき、久しぶりにきゃらぶきが作れます ほう葉も他の方から頂きお寿司が出来ますね ありがとうございます <<写真をクリックしてください<<<<<< ここまでにするのに2時間以上かかります。(切って風呂場でもみ洗いして汚れを取るのが大変) 朝、大ザルに上げ陰干、しっかり水気を切りお酒、砂糖、顆粒出しで1日煮て、最後に干シイタケを入れます。 家の中がお醤油の香りでプンプンの1日になりそうです (最初は殆ど味が無いのですが・・・)