ヤマブキを沢山いただきました

はるばる福井から送って頂いたフキを沢山分けていただき、久しぶりにきゃらぶきが作れます
ほう葉も他の方から頂きお寿司が出来ますね　　ありがとうございます

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ここまでにするのに２時間以上かかります。（切って風呂場でもみ洗いして汚れを取るのが大変）
朝、大ザルに上げ陰干、しっかり水気を切りお酒、砂糖、顆粒出しで１日煮て、最後に干シイタケを入れます。
家の中がお醤油の香りでプンプンの１日になりそうです　（最初は殆ど味が無いのですが・・・）