鶏むね肉で作るチキンソテーレモンバターソース

今日も冷たい北風が吹く寒い日となりました　

まだ冬の寒さが続いていますが5時過ぎてもまだ明るく、日が長くなって春はもうすぐ♪

２月１５日！　あと１３日しか無い！！！

２月中に仕上げようと思っていたミニチュアケーキ…３日短いって結構厳しい(;'∀')

今回はホールケーキとプチケーキ同時進行していますが、ちょっと不安になってきました

ホールケーキ２種　　

ホールケーキは後１個　　今週中には完成させましょう


きのう何食べた？

鶏むね肉を使ったチキンソテー、新ごぼう・パプリカ・レンコンのソテーを添えて　

バルサミコソースが好きですが、今回はバターをレモン汁のソース…さっぱりしてレモンソースもなかなかイケますね

　冷凍トマトソースニョッキ、プリーツレタスのサラダ、カブときゅうりのマリネ

白ワインが合う献立でした