パッと見、こんにゃくの様ですがお魚です。細長い体に目があります。味は淡白なのでポン酢で味わいながら、つるりな食感を楽しみます。(のれそれ・350円)
鯵たたきは生姜&茗荷でさっぱりと。(500円)
塩もみして下処理したゴーヤーは苦すぎず、豆腐との相性はバッチリ。仕上げの鰹節が全体の味のアクセントとして、深い味わいの元。500円(以上3品 潤旬庵)
煮込みハンバーグのソースがビーフシチュウという、掟破りでめちゃ旨な一品。3組のお客さんが同時に注文していたのは笑えた。(末広)
末広は3日から1週間「里帰り」の為、お休みします。ドア前で「悔しい~」とか言って佇まないようご注意ください。
のれそれの語源誰か、教えて下さ~い。
お付き合いありがとうございます。